Ja jūs esat tāds kā es, jūs esat eksotisku recepšu cienītājs ar sastāvdaļām, kuras nekad neesat lietojis - padomājiet par kariju, safrānu vai pat karsto Cholula mērci. Pateicoties pagājušās nedēļas kokosrieksta karija vistas gaļai, mana burciņa karija pastas sēž plauktā un raud katru pikantu asaru katru reizi, kad sasniedzu tai pazīstamākas garšvielas. Tātad, šeit ir daži veidi, kā pagatavot ar kariju un parādīt mazajai burciņai kādu pikantu mīlestību!
Gatavošana ar kariju
Karijs visbiežāk ir trīs garšvielu kombinācija - tumeric, koriandrs un ķimenes. Ahh ķimenes, vai tagad tas neizklausās pazīstamāk?
Jūs atradīsiet karija pulveri un karija pastu lielākajos pārtikas preču veikalos, kā arī mazākos etniskos tirgos. Ja jūs nopietni domājat par savu kariju, apsveriet karija garšas pārbaudi un izmēģiniet dažas šķirnes karija pulvera un karija pastas no dažādiem veikaliem.
Āzijas karija maisījumi atšķiras no Indijas karija maisījumiem un etniskā pārtikas preču tirgotāja karija pulverim un karija pastam, iespējams, būs autentiskāks karija aromāts.
Kad esat vēl dažas reizes pagatavojis ar kariju, jums būs ērti pievienot kariju citām receptēm, lai radītu savu unikālo iespaidu par pazīstamām garšām, piemēram, lēnas plīts karija cūkgaļas cepetis ar ķiršu apelsīnu mērci. Bonuss: Karijs ir sirds veselīgs!
Karija pastas un karija pulvera aizstāšana
Karija pulveris un karija pasta parasti ir savstarpēji aizvietojami, tāpēc tas ir vienkārši izvēles jautājums. Karija pulveri var pārkaisa uz ēdieniem kā garšvielu, savukārt karija pastu parasti izmanto mērču un marinādes pagatavošanai. Jūs varat aizstāt karija pulveri ar karija pastu, sajaucot to ar eļļu, kas nav aromatizēta lai izveidotu savu karija pastu.
STOP! Ja izmantojat karija pastu…
Karija pasta pirms lietošanas ir jāizvāra, un to nevar lietot neapstrādātā veidā. Kad esat atvēris trauku, noteikti atdzesējiet atlikušo karija pastu, lai tā nesabojātos.
Ko es varu pagatavot ar kariju?
Tātad, tagad, kad receptei esat iegādājies karija pulveri vai karija pastu, ko jūs varat pagatavot ar pārējo kariju? Šeit ir vēl dažas receptes ar kariju, kas varētu palīdzēt jums izmantot atlikušo karija pulveri vai karija pastu, pirms tas rada nopietnu aizmirstas garšvielu sindroma gadījumu.
Pastipriniet garšu ar savu karija marināde gaļai, pievienojot karija pastu vai karija pulveri savai iecienītajai veikala marinādei vai bārbekjū mērcei.
Ikvienam patīk laba dibena berze, un cūkgaļas un liellopa gaļas cepetis nav izņēmums! Dodieties tieši pie garšas berzējot karija pulveri cūkgaļas vai liellopa gaļas cepetīs pirms vārīšanas. Karstas lietas!
Karija čili? Ak jā! Izgrieziet klasiskās čili pulvera receptes, aizstājot čili pulveri ar karija pulveri vai sajaucot karija pastu ar tomātu mērci. Vienkārši pārliecinieties, ka zināt, cik daudz karija garšas jums patīk, pirms garšvielas.
Receptes ar kariju
Pārbaudiet šīs vienkāršās receptes ar kariju vietnē SheKnows.
Kokosriekstu karija vistas recepte
Izbaudiet Indijas virtuves garšas ar šo vistas ēdienu, kas pagatavots no kokosriekstu piena un karija.
Iegūstiet kokosriekstu karija vistas recepti >>
Vienkārša vistas karija recepte
Šis indiešu iecienītākais vieglais vistas karijs ir garšīgs un brīnišķīgs. Izgatavo izklaidējošu ēdienu.
Iegūstiet vienkāršo vistas karija recepti >>
Cukura zirņu un garneļu karija recepte
Izbaudiet sulīgos garneļu gabaliņus un saldos kraukšķīgos zirņus šajā aromātiskajā karijā, kas pagatavots ar kokosriekstu pienu.
Iegūstiet cukura zirņu un garneļu karija recepti >>
Atrodiet vairāk karija receptes vietnē SheKnows
Meklējiet 1000 receptes mūsu recepšu datu bāze
Veselīga, silta un pikanta karija recepte
Indiešu receptes ar kariju
