Pētījums parādīja, ka pārtikas produktu marķēšana kā sarkana, dzeltena un zaļa palīdzēja cilvēkiem izdarīt veselīgāku izvēli.
Vai meklējat krāsainu veidu, kā īstenot savu Jaungada svara pārvaldības mērķi?
Padomājiet... luksofori.
Cilvēki Bostonas slimnīcā atrada panākumus, izvēloties veselīgākus ēdienus kafejnīcā, pamatojoties uz marķēšanas sistēmu. Pārtika tika marķēta ar zaļām, dzeltenām un sarkanām etiķetēm, kas apzīmēja to uzturvērtību. Divu gadu pētījuma rezultāti ir atrodami pašreizējā numurā American Journal of Preventive Medicine.
Cilvēki ne tikai izdarīja gudrāku izvēli, izvēloties pārtikas produktus ar zaļu un dzeltenu marķējumu, nevis sarkanā krāsā iezīmētus priekšmetus, bet arī neatpalika no labākas ēšanas izvēles. Kafejnīca arī pārveidoja kafejnīcu, lai acu līmenī parādītu veselīgāku izvēli.
“Mūsu pašreizējie rezultāti rāda, ka būtiskās izmaiņas pirkšanas modeļos… nepazuda, kad sāka izmantot kafejnīcu apmeklētājus. viņiem teica, ”sacīja doktore Anne Thorndike no Masačūsetsas vispārējās slimnīcas Bostonā vispārējās medicīnas nodaļas, kura vadīja pētījums. "Tas ir labs pierādījums tam, ka šīs izmaiņas veselīgā izvēlē saglabājas laika gaitā."
Pētījuma laikā preces ar zaļām etiķetēm tika pārdotas par 12 procentiem augstāk nekā pirms programmas. Ar sarkanu apzīmēto preču pārdošanas apjomi samazinājās par 20 procentiem. Neveselīgo dzērienu pārdošanas apjomi samazinājās par 39 procentiem.
"Nākamie soļi būs izstrādāt vēl efektīvākus veidus, kā veicināt veselīgu izvēli, izmantojot ēdiens-apkalpošanas vidi un pārvērst šīs stratēģijas citos darbvietās, institucionālos vai mazumtirdzniecības apstākļos, ”sacīja Torndike.
Ideja
Vai vēlaties līdzināties šiem rezultātiem mājās? Sāciet savā virtuvē - proti, ledusskapī. Kas zina, varbūt visas šīs sarkanās un zaļās līmlapiņas var palīdzēt jums pārvaldīt svaru.
Saistītie stāsti
Pētījums saka: papildu mārciņas neitralizē tabletes pēc rīta
5 mīti par veganu
Pētījums: Kāpēc uztura soda nav svara zaudēšanas līdzeklis
