Grili ir lieliski rīki veselīga, garšīga ēdiena pagatavošanai. Tomēr to darbības dēļ (satur uguni un viegli uzliesmojošus materiālus), maksimāla uzmanība jāpievērš tam, lai jūsu grils būtu pēc iespējas drošāks.
Grila zīmes, koka dūmi un perfekta liesma ir daži no jūsu labākajiem draugiem, gatavojot pārsteidzošus ēdienus. Tomēr rūsa, vaļīgas skrūves un noplūdušas caurules ir daži no jūsu sliktākajiem ienaidniekiem, kad ir pienācis laiks aizdedzināt grilu. Kad jūs pārtraucat par to domāt, ir pārsteidzoši, ka grils, aprīkojums, kas var maksāt vairāk nekā krāsns un ledusskapis kopā, sēž ārā neizmantota ledus, lietus, sniega un aukstuma dēļ ziema. Pakļaušanās elementiem var negatīvi ietekmēt grilu, padarot to potenciāli nedrošu, kad atkal sāksit gatavot āra apstākļos. Izmantojiet to kā savu kontrolsarakstu katrā jaunajā grilēšanas sezonā, pirms nopietni sākat lietot savu grilu.
Vai tur ir visas detaļas? Vai tie der?
Acīmredzot, atkarībā no tā, kāda veida grila jums ir, jums būs jāpārbauda dažādas detaļas. Tomēr pirmā lieta, kas jums jādara, kad pienācis laiks atkal ieslēgt grilu, ir pārliecināties, ka grils ir labā darba kārtībā. Ja jums ir gāzes grils, pārliecinieties, ka šļūtene no tvertnes līdz grilam ir cieši noslēgta un nav noplūdusi. Neatkarīgi no tā, kāda veida grila jums ir, pārliecinieties, vai vāks ir pareizi pieguļošs un vai visas durvis vai gaisa vārsti joprojām ir tur un ka tie slīd un griežas vienmērīgi. Laiks, lai pārliecinātos, ka grils darbojas tā, kā vajadzētu, ir ilgi pirms ugunsgrēka sākuma, un jūs pēkšņi atklājat, ka nevarat izslēgt gaisa plūsmu uz uguni, kas ir kļuvusi nekontrolējama.
Vai ir kāda jauna rūsa?
Rūsa var radīt milzīgas briesmas griliem divu iemeslu dēļ. Pirmkārt, tas var ļaut ugunim izplūst caur to, kas ir slikti. Tas var arī novērst kloķu pagriešanos vai vārstu aizvēršanos. Jūs jau esat pārbaudījis, vai viss, kas var pārvietoties, joprojām var to darīt, taču ir arī ieteicams pārliecināties, vai nav redzamu rūsas plankumu. Ja tādi ir, mēģiniet noņemt rūsu un pārliecinieties, ka ugunsgrēka vietā nav caurumu. Pat ja jūsu grilam vajadzētu būt izturīgam pret rūsu, pārbaudiet, vai tam nav rūsas. Dažreiz atsevišķas sastāvdaļas var nebūt izturīgas pret rūsu un var radīt problēmas.
Vai grils ir stabils?
Grili miera stāvoklī var nedaudz svārstīties. Pirms sākat grilēt, izņemiet grilu un pārliecinieties, ka tas joprojām ir stabils. Pārbaudiet grila riteņus, lai pārliecinātos, ka tie joprojām var ripot un nav sākuši slīpi. Ja jums ir bērni, simulējiet, ka viens no viņiem iet uz grila, lai pārliecinātos, ka nejauša sadursme neapgāzīs visu.
Vai grila virsma ir stabila?
Vēl viena lieta, ko vairums cilvēku neuzskata, ir virsma, uz kuras atrodas grils. Jūs varat iegādāties visu pasaules ziemas aizsardzību savam grilam, bet, ja iekšpagalms vai klājs, uz kura atrodas grila, ir saplaisājis vai sapuvis, jūs joprojām varat būt apdraudēts drošībai. Atkal veids, kā to pārbaudīt, ir ievietot grilu pareizajā vietā un pārliecināties, ka tas viegli nenokritīs.
Vai režģi joprojām ir izmantojami?
Visbeidzot, pēc tam, kad esat pārbaudījis grilu, pārbaudiet restes, uz kurām atrodas ēdiens. Pārliecinieties, ka tie nav rūsas un ir pilnīgi tīri. Jūs nevēlaties, lai uz grila tiktu pagatavots pagājušā gada ēdiens vai šī gada rūsa, tāpēc pārliecinieties, ka visi atlikumi ir pilnībā pazuduši. Tāpat piespiediet režģus, lai pārliecinātos, ka tie nav saplaisājuši, kā rezultātā jūsu ēdiens var nokrist ugunī.
Kad esat aizpildījis šo kontrolsarakstu, jūs ar jaunu pārliecību dodaties uz grilēšanu.
Noklikšķiniet šeit
izbraukšana
mūsu top 21
grilēšanas receptes!
Vairāk par grilēšanas drošību
Sālījumā: kā novērst grila ugunsgrēku
Ugunsdrošības padomi vasarā
