Mans mājās gatavotais putukrējums vienmēr ir liels trieciens - visi gozējas par to, cik apbrīnojama es esmu virtuvē, kad to nogaršo. Mans noslēpums? Mājas aromatizēts putukrējums nav tik grūti.
Saistīts stāsts. Kā pagatavot putukrējumu tikai ar Mason burku (VIDEO)
Tas aizņem tikai apmēram piecas minūtes, un, ja jūs varat darbināt statīvu vai rokas mikseri un izliet sastāvdaļas bļodā, jūs esat gandrīz gatavs.
Mājas putukrējuma padomi
- Vai jūtat vajadzību pēc ātruma? Jūsu putukrējums sanāks ātrāk, ja vismaz pusstundu sasaldēsiet izmantoto bļodu un putukrāsas. Pārliecinieties, vai arī smagais krējums ir svaigs no ledusskapja.
- Nepieciešams stabilizēt putukrējumu, lai tas tik ātri neizkustu vai neiztukšotos? Stabilizējiet to ar 1/4 tējkarotes zobakmens krējuma uz tasi krējuma.
- Vai nezināt, kas ir stīva virsotne? Stīvās smailes saglabā savu formu (atšķirībā no mīkstajām virsotnēm) un paceļ sitēju taisni uz augšu, nesalokoties (atšķirībā no vidējām virsotnēm).
- Putukrējums ledusskapī ilgs apmēram 10 stundas, tāpēc varat to pagatavot uz priekšu. Vienkārši dodiet tai vēl vienu noslaucīt 10 vai 20 sekundes.
- Ja kādas sastāvdaļas ir jāsaliek, dariet to pēdējā brīdī. Tādā veidā, ja jums ir jāatsvaidzina putukrējums, varat.
Vairāk jautru ēdienu infografiku
27 neatvairāmi virskārtas kombinācijas labākajai grilētai picai (INFOGRAPHIC)
15 DIY popkorna garšvielu kombinācijas, kas pierāda, ka jums nav nepieciešams sviests (INFOGRĀFISKAIS)
10 sausas berzes receptes, lai uzlabotu grila spēli (INFOGRAPHIC)
