Rudens var būt atzīmēts ar komfortablu pārtiku un augstas kaloriju brīvdienām, bet sezonas bagātīgi krāsotie augļi un dārzeņi ir garšīgi piepildīti ar vitamīniem, minerālvielām un veselību veicinošām barības vielām. Šeit ir četri rudens ēdieni, kurus jums vajadzētu ēst.
Rudens var būt atzīmēts ar komfortablu pārtiku un augstas kaloriju brīvdienām, bet sezonas bagātīgi krāsotie augļi un dārzeņi ir garšīgi piepildīti ar vitamīniem, minerālvielām un veselību veicinošām barības vielām. Šeit ir četri rudens ēdieni, kurus jums vajadzētu ēst.
Ķirbis
Ķirbis ar zemu kaloriju daudzumu (tikai 50 kalorijas uz tasi, vārīts) un bagāts ar antioksidantiem, ir viens no barojošākajiem sezonas augļiem. Iepakots ar beta karotīnu, augu karotinoīdu, kas organismā pārvēršas par A vitamīnu, ķirbis ir arī augsts B vitamīnu, kālija, šķiedrvielu un antioksidanta zeaksantīna daudzums, kas saistīts ar redzi veselība. Ķirbju uzpildīšana var novērst sirds slimības, vēzi un citas ar vecumu saistītas deģeneratīvas slimības.
Briseles kāposti
Būtībā mini kāposti, Briseles kāposti ir daļa no Brassica dārzeņu ģimenes, kas ir labi pazīstama ar savām vēža apkarošanas spējām. Briseles kāposti satur 60 kalorijas vienā tasē, nodrošinot apmēram 4 gramus olbaltumvielu un šķiedrvielu, kā arī veselīgu devu vitamīni un minerālvielas, kas var samazināt sirds slimību risku un jo īpaši ar vecumu saistītas slimības osteoartrīts.
Granātāboli
Viens no maniem iecienītākajiem rudens augļiem, kas noveco, granātāboli ir bagāti ar antioksidantiem un citām barības vielām, kas var uzlabot jūsu aizsardzību pret vēzi, locītavu sāpēm, Alcheimera slimību un sirds slimībām. Lai sāktu, vidējais granātābols satur tikai 100 kalorijas.
Šveices mangolds
Garšīgs K, A un C vitamīnu, dzelzs, magnija, kalcija, kālija un šķiedrvielu avots, mangolds ir a ļoti koncentrēts barības vielu avots, un tajā ir ārkārtīgi maz kaloriju (tikai 35 kalorijas uz tasi, vārīti). Šis tumši lapu zaļais ir saistīts ar cukura līmeņa kontroli asinīs, antioksidantu un pretiekaisuma īpašībām, kaulu veselību, sirds veselību un imunitāti.
Vairāk vegāns dzīvesveids padomi!
