Ja esat viens no miljoniem cilvēku, kas rūpējas par veselību, kuri no jūsu uztura ir izslēguši taukainu pārtiku, cerot, ka tas saglabās jūsu veselību, iespējams, vēlēsities ieliet sev glāzi pilnpiena un apsēsties šim: jauns pētījums atklāja, ka atņemšana nepalīdz jums uzvarēt slimība.
Britu medicīnas žurnāls nesen publicēja jaunus atklājumus, kas parāda mūsu negatīva attieksme pret piena produktiem un gaļu var būt kļūdaina. Pateicoties 1983. gadā publicētajām vadlīnijām, kas mudināja cilvēkus samazināt piesātināto tauku daudzumu, lai tie veidotu ne vairāk kā 30 procentus no mūsu ikdienas uztura, daudzi cilvēki ir veikuši 180 un pirks un patērēs tikai pārtikas produktus ar zemu tauku saturu un bez taukiem, no kuriem daudzi satur jums kaitīgas piedevas un mākslīgās saldinātāji.
Bet Kanādas pētnieki apkopoja informāciju no 12 pētījumiem, kuros katrā pētījumā piedalījās no 90 000 līdz 340 000 pacientu, un atklāja, ka kopumā ir nav saiknes starp diētu ar augstu tauku saturu un koronāro sirds slimību
Viņi arī norāda, ka nav saiknes starp diētu ar augstu tauku saturu un agrīnu nāvi, lai gan tie neizslēdz paaugstinātu nāves risku no koronārās sirds slimības.
Lai gan daži pētnieki tagad aicina pārskatīt vai izmest 1983. gada vadlīnijas, citi brīdina ļaudis pēkšņi neuzskatīt, ka ir pareizi pasniegt steiku un sieru katrā ēdienreizē.
Vairāk:17 pārtikas produkti, par kuriem nezinājāt, satur lipekli
Ir sajūta, ka katru mēnesi mēs lasām ziņojumus, kas ir pretrunā ar mūsu iepriekšējiem uzskatiem par uzturu un veselību. Bet neatkarīgi no tā, cik reizes mēs dzirdam, ka, piemēram, kafija ir kārtībā, ziņojumi par kafijas priekšrocībām joprojām nedod mums zaļo gaismu apmeklēt Starbucks 10 reizes dienā.
Vairāk: 15 Ātrās ēdināšanas neveiksmes, kas liks jums pārdomāt savus vakariņu plānus
Galvenais ir un vienmēr ir bijis (gandrīz) viss ar mēru. Dažiem dzērieniem un pārtikas produktiem - jebko, kas satur aspartāmu vai saharīnu - nav nekādu labumu veselībai, un, manuprāt, tiem nevajadzētu ļaut pastāvēt. Bet es nevienu nevainoju par to, ka viņš izvēlējās pārtikas produktus ar zemu kaloriju un zemu tauku saturu, jo gadu desmitiem ilgi esam jutušies kā rijīgi ļaundari, ja vakariņās pasūtām siera šķīvi. Tik daudzi no mums uzskata, ka rīkojamies pareizi, lai mūsu veselība būtu pareiza, ja pilnībā izslēdzam taukus diētu - un ar tik lielu uzsvaru uz diētu un to, kas mums jālikvidē, nevis kādiem pārtikas produktiem mums vajadzētu būt pievienojot lai nodrošinātu, ka esam pēc iespējas veselīgāki, ir viegli saprast, kāpēc tas tā notiek.
Cerēsim, ka šim jaunajam pētījumam ir arī labākas vadlīnijas par to, cik daudz piesātināto tauku mums vajadzētu pievienot diētas - ir pienācis laiks pārstāt uztvert taukus kā ienaidnieku un sākt skatīties uz to, kas tas ir: būtisks degvielas avots un enerģiju.
