Labākās brokastis ar olu kulteni un speķi - SheKnows

Pūkainas olu kultenis un ideāli kraukšķīgs speķis veido priekšzīmīgu rīta maltīti. Šim būtiskajam acu atvērējam nav jāvelk sevi vietējā ēdnīcā, jo gatavot galīgās olas un speķa šķīvi ir vieglāk, nekā jūs domājat.

Saistīts stāsts. Račela Reja Cacio un Pepes popkorns ar bekonu paaugstinās jūsu nakts nakts uzkodas

Tā kā brokastis ir vissvarīgākā maltīte dienā, pats par sevi saprotams, ka ēdieniem, ko ēdat, vajadzētu būt nomodā. Labākajā gadījumā tvaikojošs olu kultenis un dūmakains bekons var būt visievērojamākā uzturvērtība saullēktā vai, sliktākajā gadījumā, neglīts taukains attaisnojums maltītei. Ja jums ir bijusi slikta bekona un olu pieredze, jūs nekad vairs nepamodīsities ar šķidrām olām vai mīkstām cūkgaļas sloksnēm, ievērojot šīs divas receptes.

Olu kultenis

Kalpo 2

Sastāvdaļas:

• 4 lielas olas
• 2 ēdamkarotes piena
• Šķipsniņa zobakmens krējuma
• Sāls
• Svaigi malti melnie pipari
• 1 ēdamkarote sviesta

Norādes:

1. Lielā bļodā sakuļ olas ar pienu, zobakmens krējumu un sāli; enerģiski sakuļ 2 minūtes vai līdz olas ir vienmērīgi iekrāsojušās un nedaudz puto. Nepārsitiet olas.
2. Pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu.
3. Kad sviests ir izkusis, ielej olu maisījumu. Ļauj pagatavot 1 minūti vai līdz olu maisījuma apakšdaļa tikai sāk sacietēt. Novietojiet lāpstiņas malu olu maisījuma malā un nospiediet lāpstiņu līdz pretējai malai, ļaujot nevārītajai olai pārdalīties.
4. Turpiniet to, līdz olu maisījums vairs nav šķidrs. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas un pārnesiet uz pasniegšanas šķīvja.

Kraukšķīgs cepts bekons

Kalpo 2

Sastāvdaļas:

• 4 šķēles bekona

Norādes:

1. Novietojiet lielu nelipīgu pannu uz vidējas uguns. Nav nepieciešams izsmidzināt ar vārīšanas aerosolu, jo bekonā ir augsts tauku saturs.
2. Ielieciet bekona sloksnes pannā blakus viena otrai, nepārklājot. Bekons sāks čaukstēt un lēkt, kad panna uzsilst.
3. Ļaujiet bekonam vārīties, līdz tas sāk saburzīties un atbrīvojas no pannas apakšas. Izmantojiet knaibles, lai apgrieztu bekonu un pagatavotu 2 līdz 3 minūtes. Pagrieziet bekonu, līdz tas ir kraukšķīgs, sarkanbrūnā krāsā un vairs neuzrāda baltus vai rozā laukumus.
4. Pārnes uz papīra dvieļu kaudzi, lai notecinātu un pasniegtu siltu.

Vairāk brokastu receptes

Ātras un veselīgas brokastu augļu receptes
Veselīgas auzu pārslu receptes bērniem
Olu baltuma Rietumu omletes recepte