Nav nekas sliktāks par a Darba diena ballēties tukšā dūšā, lai atrastu bļodas ar veikalā nopērkamiem kartupeļu salātiem un lētiem cīsiņiem. Apmieriniet savu tieksmi pēc kaut kā nedaudz gardāka un iespaidojiet savus draugus, ienesot piknikā vienu no šīm pūļa iepriecinošajām pusēm!
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte papildina savu kartupeļu granātu ar šīm divām pārsteidzošajām sastāvdaļām
Šīs mājās gatavotās malas ir ne tikai garšīgas, bet arī labas jums! Katrs ēdiens ir piekrauts ar svaigiem vasaras dārzeņiem, tāpēc tas ir ideāls veids, kā izlietot pēdējo vasaras dārza ražu!
1
Cukuroti burkāni ar kazas sieru
Kalpo apmēram 4
Sastāvdaļas:
- 1 mārciņa mazuļu burkāni, iztīrīti
- 1 ēdamkarote kļavu sīrupa
- 1/2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1/2 ēdamkarotes sviesta
- Sāls un pipari
- Apmēram 2-1/2 ēdamkarotes kazas siera
- Svaiga piparmētra
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Lielā čuguna katlā ielej olīveļļu. Uzlieciet tam burkānus. Pa virsu klāj kļavu sīrupu, sviestu un sāli un piparus. Pārklājiet katlu ar vāku un cepiet cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes vai līdz burkāni ir mīksti.
- Pasniedz lielā bļodā ar kazas sieru un piparmētru.
2
Svaigi tomātu, gurķu un koriandra makaronu salāti
Recepte pielāgota no Manas receptes
Kalpo apmēram 6
Sastāvdaļas:
- 8 unces spageti nūdeles
- 1 liels gurķis, sagriezts četrās daļās
- 2 vidēja izmēra tomāti, sasmalcināti
- 2/3 glāzes sasmalcinātas koriandra lapas
- 1/4 tase citrona sulas
- 2-1/2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/2 tase baltvīna etiķa
- 1 tējkarote medus
- Sāls un pipari pēc garšas
Norādes:
- Ātri uzvāra lielu katlu ar ūdeni. Apkaisa ar sāli. Pievienojiet nūdeles un vāriet līdz al dente, apmēram 8 minūtes. Noskalo aukstā ūdenī un noliek malā.
- Sakuļ kopā olīveļļu, etiķi, medu, citrona sulu un sāli un piparus. Pārklājiet un ļaujiet atdzist 20 minūtes.
- Kad nūdeles ir atdzisušas, lielā bļodā sajauciet ar sasmalcinātiem tomātiem, gurķiem un koriandra lapām. Pārlej ar atdzesētu mērci un nekavējoties pasniedz.
3
Vieglāki kartupeļu salāti
Iznāk apmēram 8 tases
Sastāvdaļas:
- 3/4 mārciņas sarkani mizoti kartupeļi, sadalīti ceturtdaļās
- 3/4 mārciņas saldie kartupeļi, sadalīti ceturtdaļās
- 1 liels gurķis, sagriezts ceturtdaļās vai šķēlītēs
- 2 ēdamkarotes baltvīna etiķa
- 1/2 tase grieķu jogurta ar zemu tauku saturu
- 1/2 tase zema tauku satura majonēzes
- 1 saldie pipari, smalki sagriezti
- 1 vidējs tomāts, sasmalcināts
- Sāls un pipari pēc garšas
- Bazilika lapas, sasmalcinātas
Norādes:
- Uzvāra lielu katlu ar ūdeni un pievieno kartupeļus. Ūdeni apkaisa ar sāli. Vāra kartupeļus līdz mīkstam, bet ne līdz brīdim, kad mizas sāk nokrist, apmēram 10 minūtes. Noskalo aukstā ūdenī.
- Tikmēr sakuliet kopā jogurtu, majonēzi, sāli, piparus, etiķi un koriandru. Kad kartupeļi ir atdzisuši, pārkaisa ar gurķiem, tomātiem, saldajiem pipariem un mērci. Pasniedz ar svaigu baziliku un nedaudz sāls un pipariem.
4
Mango un zemeņu gvakamole
Iznāk apmēram 1-1/2 tases
Sastāvdaļas:
- 2 gatavi avokado, izņemti kauliņos un sagriezti
- Sula 1-1/2 laima
- Sāls un pipari
- 1/4 tase mango, sasmalcināta
- 1/4 tase sasmalcinātu zemeņu
Norādes:
- Ievietojiet avokado lielā bļodā un samaisiet. Pievienojiet laima sulu un sāli un piparus, samaisiet, lai apvienotos. Viegli iemaisa mango un zemenes. Pasniedz nekavējoties.
Vairāk Darba dienas receptes iedvesmas
Darba dienas ēdienkarte bez lipekļa
Darba diena: 5 svētku kartupeļu salātu receptes
Klasiski kokteiļi Darba dienai
Atstājiet savu komentāru
Komentāri ir slēgti.
Vairāk stāstu no ēdieniem un receptēm
Receptes
pēc Kristīne Kanona
Receptes
pēc Kristīne Kanona
Receptes
pēc Kristīne Kanona
Receptes
pēc Kristīne Kanona
Receptes
pēc Kristīne Kanona
