Ja jūs esat līdzīgs vairumam patērētāju, jūs, iespējams, jūtaties mazliet satriekts par visiem jauktajiem ziņojumiem katru dienu redzēt, lasīt un dzirdēt, ko ēst, ko neēst, ko pirkt, ko ne pirkt. Šeit ir piecas “gudras veikalu stratēģijas”, kas ļaus lielveikalā no apjukuma līdz pašpārliecinātībai.
t
1. Saraksts nav iekāre
t Viens no galvenajiem ieguvumiem, dodoties uz veikalu ar sarakstu, ir tas, ka tas var ierobežot uzpildīšanas kārdinājumus jūsu grozs ar papildu labumiem, kas ne tikai palielina izmaksas pie izrakstīšanās, bet, iespējams, var palielināties vidukļa līnija. Iedomājieties savu sarakstu kā “profilakses plānu”. Neatkarīgi no tā, vai jūsu mērķis ir svara zaudēšana vai budžeta pārvaldība, izmantojot sarakstu, jūs jutīsities organizētāk un labāk pārvaldīsiet savu laiku.
2. Esiet izvēlīgs attiecībā uz savu produkciju
t Ražošanas nodaļa parasti atrodas lielākajā daļā veikala ieeju, un tā bieži ir lielākā nodaļa. Ar skaisti attēlotiem krāsainiem augļiem un dārzeņiem, kurš gan negribētu mājās ienest dabas veltes, lai tās izbaudītu? Problēma, ko dzirdu lielākajai daļai savu klientu, ir tā, ka viņi iepērkas un uzkrāj svaigus augļus un dārzeņus tikai tāpēc, lai tie ātri sabojātos. Šis ir lielisks laiks, lai pārietu uz saldētu pārtikas produktu sadaļu. Jūs varat uzņemt ogas kokteiļiem vai grieķu jogurtu vai nopirkt saldētus dārzeņus, ko pievienot cepšanai vai mājās gatavotai picai. Padomājiet par to, vai pērkat tikai svaigus produktus, kurus izmantosit nākamo trīs līdz piecu dienu laikā ir āboli rīta pusdienām, maiss organisko spinātu salātiem vai avokado taco nakts.
3. Iepakojumā var dot priekšroku
t Es zinu, ka jūs, iespējams, visi domājat, kāpēc uztura speciāliste ieteiktu iepakotas uzkodas vs. veseli svaigi pārtikas produkti? Iemesls ir tāds, ka mēs kā sabiedrība mīlam ērtības, un labas lietas nāk komplektā. Zīmoli klausās, un viņi zina, ka patērētāji vēlas veselīgākus dzīvesveida variantus. Ņemiet, piemēram, humusu. Lielākā daļa no mums katru nedēļu nesajauc aunazirņus, tahini, ķiplokus un citronu sulu. Ērti ir garšīgi un dabiski humusa varianti ar plašu garšu klāstu. Savienojiet hummu ar neapstrādātiem dārzeņiem, piemēram, seleriju un burkāniem (es zinu, ka tas prasa darbu) vai mini pilngraudu pitas. Noteikti apskatiet arī nātrija līmeni un pirkumu sastāvdaļu paneli - jo mazāk sastāvdaļu, jo labāk.
4. No saimniecības līdz galdam
t Kad mēs domājam par savu labsajūtu, mūsu ēdiena izvēle lielā mērā ietekmē mūsu ilgtermiņa veselību. Kad mēs kļūstam apzinīgāki patērētāji, mēs sākam domāt par mūsu pārtikas izcelsmi un to, kā labāk barot savu ķermeni. Viens ieteikums, ko es sniedzu saviem klientiem, ir pierakstīties vietējā lauksaimnieku tirgus biļetenā vai pārbaudīt viņu sociālo mediju lapās, jo viņi kopīgo receptes un sūta jums atjauninājumus par to, kuri lauksaimnieki būs iesaistīti apmeklējums. Bieži vien lauksaimnieki arī izsniedz receptes. Kā apzināts patērētājs jūs vairāk kontrolējat, ko ēdat un no kā pērkat. Dažiem tas ir likumsakarīgi, citiem - darbs. Ja jums vienkārši patīk apmeklēt savu zemnieku tirgu, lai baudītu šo gardo kafijas tasi un apskatītu pārdevēji, kas zina, jūs vienkārši varētu iedvesmoties un nākamreiz ņemt līdzi savu videi draudzīgo somu un kaut ko darīt iepirkšanās.
5. Receptes glābšana
t Šķiet, ka šī stratēģija patiešām ietver četrus iepriekš uzskaitītos. Runājot par savu sarakstu, varat to sakārtot pēc receptes. Ja jūsu pieliekamais satur pareizās sastāvdaļas, ēdienreizes būs mazāk saspringtas. Ja jūsu recepte prasa dārzeņus un jums nav daudz laika gatavošanai, dodieties uz saldētavas sadaļu. Ja jums nepieciešama marinara mērce, meklējiet iespējas ar zemu nātrija saturu. padarot savu. Visbeidzot, baudiet maltīti, zinot, ka pagatavojāt veselīgu un garšīgu maltīti no vislabākajām izejvielām.
t"Ja jūs ledusskapī glabājat labu ēdienu, jūs ēdīsit labu ēdienu." Eriks Makadams
