Vai meklējat mierinošu zupu, ko kopā ar bērnu nosūtīt uz skolu? Izmēģiniet šo vienkāršo, bet apmierinošo tomātu-bazilika zupu ar grilētiem siera grauzdiņiem.
Esmu pārliecināts, ka es būtu bijis laimīgākais bērns skolā, ja man būtu pusdienās šī zupa. Tas ir pildīts ar garšu, un tajā ir grilēts siers kā grauzdiņi. Esmu diezgan pārliecināts, ka tas nav daudz labāks par to. Jūs varat ielej zupu termosā, lai tā būtu silta, un iemest grauzdiņus, kad esat gatavs ēst.
Atruna: jūsu bērni jūs mīlēs vēl vairāk, ja jūs sūtīsit viņus uz skolu ar šo zupu.
Tomātu-bazilika zupa ar grilētu siera grauzdiņu recepti
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 3/4 tase sasmalcināta bazilika
- 1 (28 unces) tomātu kubiņos
- 1 (8 unces) var tomātu mērce
- 1 salds sīpols, kubiņos
- 1 tējkarote maltu ķiploku
- 1/3 tase grieķu jogurta
- 1/2 tējkarotes sāls
- Šķipsniņu piparu
- 4 šķēles baltmaizes
- 2 amerikāņu siera šķēles
- Sviests, smērēšanai
Norādes:
- Lielā krājumā pievienojiet pirmās 8 sastāvdaļas. Pārklājiet katlu ar vāku un vāriet 20 minūtes zemā un vidējā siltumā. Izņemiet zupu un izmantojiet iegremdējamo blenderi vai parasto blenderi. (Ja izmantojat parastu blenderi, tad pēc sajaukšanas pievienojiet zupu atpakaļ katlā.)
- Pārklājiet un vāriet vēl 20 minūtes zemā siltumā.
- Novietojiet lielu pannu uz vidējas uguns. Ievietojiet 1 siera šķēli starp 2 maizes šķēlītēm un pēc tam sviestu no maizes ārpuses. Ievietojiet pannā un ļaujiet apbrūnēt, pirms apgriežat. Atkārtojiet ar otru sviestmaizi. Grilētu sieru sagriež mazos kvadrātveida gabaliņos.
- Izmantojot lielu kausiņu, bļodā ievietojiet 3 līdz 4 lielas zupas porcijas un pēc tam pārklājiet ar grilētiem siera grauzdiņiem.
Piezīme: Ja jūs kopā ar savu bērnu sūtāt šo zupu uz skolu, tad ielejiet zupu termosā, lai tā būtu silta, un ievietojiet grauzdiņus maisiņā ar rāvējslēdzēju.
Vairāk zupas receptes
Kvinoja un edamame zupa
Enchilada zupa
Itāļu lazanjas zupa
