Citrusaugļu desertu receptes - SheKnows

Aukstākajās ziemas dienās reizēm viss, kas jums nepieciešams, ir vasaras garša, lai jūs izkļūtu no sava funkka. Izcepiet saldos ēdienus ar citrusaugļiem un dalieties tajā ar visiem, kam ir ziemas blūzs.

Saistīts stāsts. Martas Stjuartes Rifs uz rīsiem Krispies Treats ir pilnīgs klasikas jauninājums

Citrusaugļi lietošanai

Ir daudz dažādu citrusaugļu iespēju, ko izmantot, kad cepšana. Dažas no acīmredzamajām izvēlēm ir citroni, apelsīni un greipfrūti, taču ir arī daudzi citi eksotiski citrusaugļi, kas liks ziemas blūzam pazust. Klementīni, kumkvati, laimi, mandarīnu apelsīni, minneolas, pummelos, mandarīni un tangelos ir lieliska izvēle, un tie radīs kaut ko atšķirīgu un garšīgu. Ja jūs nevarat atrast šos augļus savā vietējā tirgū, meklējiet tiešsaistē svaigu augļu piegādi.

Sula vs. miziņa

Lielākajā daļā recepšu būs nepieciešama vai nu sula, vai augļu miziņa (miza), vai abi. Galvenā atšķirība ir tāda, ka sula ēdienam piešķir pikantāku garšu, bet mizai ir augļu aromāts. Abas ir labi lietojamas, tas vienkārši ir atkarīgs no tā, kāda garša jums patīk vairāk. Jūs pat varat izmantot abus, ja vēlaties.

Glazēta mandarīna kūka

Padara 10 līdz 12 porcijas

Sastāvdaļas

• 2 tases universālie milti
•  1/2 tējkarotes sāls
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• 2 olas
• 1 glāze granulēta cukura
• 1/2 tase nesālīta sviesta, mīkstināta
• Miziņa no diviem mandarīniem
•  1 1/2 glāzes svaigas mandarīna sulas
• 1/2 tase pulverveida cukura

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F un ieeļļo 9 collu apaļo pannu.
2. Mazā bļodā apvienojiet miltus, sāli un cepamo pulveri.
3. Sakuļ olas lielā bļodā ar cukuru un sviestu līdz krēmveida konsistencei. Sajauciet miziņu un 1/2 tase sulas; pakāpeniski pievienojiet miltu maisījumu un sakuliet, līdz tas ir labi apvienots.
4. Ielejiet mīklu sagatavotā pannā un cepiet 20 līdz 25 minūtes vai līdz zobu bakstāmais ir tīrs.
5. Izņemiet kūku no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist, gatavojot glazūru.
6. Sakuļ atlikušo sulu ar cukuru, līdz izveidojas gluda glazūra; pārlejiet glazūru virs kūkas, kad tā ir atdzisusi un izņemta no pannas.

Krēmveida klementīna pīrāgs

Padara 6 līdz 8 porcijas

Sastāvdaļas

• 1 glāze granulēta cukura
• 1/4 tase kukurūzas cietes
• 1 1/4 glāzes piena ar zemu tauku saturu
• 3 olu dzeltenumi
• 2/3 tase svaigas klementīna sulas
• 1/2 nūjiņas sviesta, kubiņos
• 2 tējkarotes sarīvētas svaigas klementīna miziņas
• 3/4 glāzes skāba krējuma
• 1 iepriekš pagatavota pīrāga čaula

Norādes

1. Katliņā apvienojiet cukuru un kukurūzas cieti; sakuļ pienu, olu dzeltenumus un klementīna sulu līdz viendabīgai masai; maisījumā iemaisa sviestu un nepārtraukti puto vidējā siltumā, līdz maisījums uzvāra.
2. Katlu noņem no uguns un iemaisa klementīna miziņu; pārklājiet maisījumu ar plastmasas plēvi un atdzesējiet apmēram 1 stundu.
3. Kad maisījums ir atdzisis, iemaisa skābo krējumu līdz gludai. Ielejiet mīklu pīrāga čaumalā un pārklājiet ar plastmasas plēvi; atdzesējiet līdz sacietēšanai, apmēram 4 līdz 6 stundas. Dekorē ar dažām klementīna šķēlītēm.

Greipfrūtu kūciņas

Pagatavo 36 kūkas

Sastāvdaļas

• 1 glāze sviesta, mīkstināta
• 8 unces krējuma siers, mīkstināts
• 2 tases granulēta cukura
• 4 olas
• 2 ēdamkarotes greipfrūtu miziņas
• 4 ēdamkarotes svaigas greipfrūtu sulas
• 3 tases universālie milti
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• 1/2 tējkarotes sāls
• 8 unces skāba krējuma
• 16 unces pulverveida cukura
• 1 ēdamkarote piena

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un izklājiet keksiņu pannu ar papīra oderēm.
2. Beat 1/2 tase sviesta ar 4 unces krējuma sieru līdz krēmveida; pa vienai sakuļ cukuru un olas; sakuļ 1 ēdamkaroti greipfrūtu miziņas un 2 ēdamkarotes greipfrūtu sulas.
3. Nelielā bļodā sajauc miltus ar cepamo pulveri, soda un sāli; pakāpeniski samaisiet miltu maisījumu krējuma siera maisījumā; sakuļ skābo krējumu.
4. Ielejiet mīklu kūku pannā un cepiet 25 līdz 30 minūtes vai līdz zobu bakstāmais ir tīrs. Pirms sasaldēšanas ļaujiet atdzist.
5. Lai pagatavotu glazūru: sakuliet 1/2 tase sviesta ar 4 unces krējuma sieru un 1 ēdamkaroti greipfrūtu miziņas; pakāpeniski iecilā cukura pulveri un pārmaiņus ar pienu un 2 ēdamkarotēm greipfrūtu sulas līdz krēmveida konsistencei.

Vairāk citrusaugļu desertu ideju

• Citronu kūku receptes
• Garšīgi apelsīnu dzērveņu drupatas
• Šampanieša citrusaugļu sorbets