Kuskuss ir universāls ēdiens, kas patiesībā ir makaronu veids. Tas ir lieliski piemērots salātiem vai sānu ēdieniem un tiek pagatavots tikai dažu minūšu laikā!
Pirmdienai bez gaļas izveidojiet lielisku sānu ēdienu ar šo recepti kuskusam ar žāvētiem augļiem un riekstiem. Šim ēdienam mēs izmantojām žāvētas dzērvenes un grauzdētus pekanriekstus, taču jūs varat viegli mainīt lietas un izmantot savus iecienītākos. Lai iegūtu papildu garšu, maisījumam varat pievienot pat garšvielas, piemēram, maltu kanēli. Šis sānu ēdiens tiek pagatavots dažu minūšu laikā, un tam ir lieliska tekstūra neatkarīgi no tā, vai to pasniedzat siltu vai atdzesētu.
Kuskuss ar žāvētiem augļiem un riekstiem recepte
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes sviesta, sadalīts
- 1 glāze kuskuss
- 1/2 tase žāvētu dzērveņu
- 1/3 tase grauzdētu pekanriekstu, sasmalcināta
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
Norādes:
- Vidējā katliņā uzvāra 1-1/4 tases ūdens un 1 ēdamkaroti sviesta.
- Kad ūdens vārās, pievieno kuskusu, samazina siltumu līdz vārīšanās temperatūrai, pārklāj un vāra 7-9 minūtes.
- Aptuveni minūti pirms kuskusa gatavošanas beigām un ūdens uzsūkšanās pievienojiet maisījumam žāvētas dzērvenes.
- Noņemiet no karstuma, pievienojiet grauzdētus pekanriekstus, 1 ēdamkaroti sviesta, sāli un maltus melnos piparus. Samaisiet un ar dakšiņu sakuliet kuskusu.
- Pasniedziet siltu vai atdzesētu vismaz 30 minūtes un pasniedziet.
Kuskuss ir lielisks garnīrs!
Vairāk pirmdienas bez gaļas receptes
Tofu un melno pupiņu brokastu burritos
Zaļo zirņu un miežu zupa
Krēmveida makaroni ar grauzdētiem tomātiem un ķiplokiem
