Tas ir jūsu klasiskā hamburgera pagrieziens. Garšīgs laša burgers ar kraukšķīgiem zaļumiem un lielu ananāsu šķēli.
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko padalījās ar vienkāršu itāļu recepti, lai izkļūtu no vasaras gatavošanas krituma
Lasis ir lielisks omega taukskābju avots, tāpēc mēs piedāvājam jums jaunu veidu, kā pagatavot iecienītākās zivis. Mēs izveidojām veselīgus laša pīrādziņu burgerus un papildinājām tos ar grilētiem ananāsiem, saldu bārbekjū mērci un svaigiem mazuļu spinātiem. Šis nav jūsu vidējais lielais burgers.
Havajiešu laša pīrādziņu burgeru recepte
Dod 4 burgerus vai 8 slīdņus
Sastāvdaļas:
- 2 (6 unces) kārbas bez kauliem rozā laša bez ādas
- 2 lielas olas, sakultas
- 1/2 tase panko rīvmaizes
- 2 ēdamkarotes Chipotle apelsīnu bārbekjū mērces (recepte zemāk)
- 2 ēdamkarotes majonēzes
- 1/2 tējkarotes košera sāls
- 1/2 tējkarotes melnie pipari
- 1 tējkarote citrona sulas
- 1/2 citrona, mizoti
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 lielas maizītes vai 8 bīdāmas maizītes
- 4 ananāsu gredzeni, grilēti
- Bērnu spinātu lapas
Norādes:
- Vidējā traukā sajauciet kopā lasi, olas, panko, bārbekjū mērci, majonēzi, sāli, piparus, citrona sulu un citrona miziņu.
- Veidojiet 4 lielus pīrādziņus vai 8 bīdāmus pīrādziņus.
- Pievienojiet 2 ēdamkarotes olīveļļas pannā, kas iestatīta uz vidējas uguns.
- Kad eļļa ir uzkarsusi, pievienojiet laša pīrādziņus un apcepiet, līdz tie ir brūni no katras puses.
- Maizītei pievienojiet laša pīrādziņu un pārklājiet ar grilētu ananāsu gredzenu, mazuļu spinātu lapām un papildu smilšu čipotles apelsīnu bārbekjū mērces.
Chipotle apelsīnu bārbekjū mērces recepte
Iznāk apmēram 1-1/2 tases
Sastāvdaļas:
- 1-1/2 tases veikalā nopirktas vienkāršas bārbekjū mērces
- 1/3 tase svaigas apelsīnu sulas
- 1/2 apelsīns, mizots
- 1 ēdamkarote apelsīnu ziedu medus
- 1 tējkarote chipotle čili pulvera
Norādes:
- Nelielā bļodā sajauc visas sastāvdaļas un glabā ledusskapī, līdz gatavs lietošanai.
Vairāk laša receptes
3 Dārza grilēta laša receptes
Valriekstu mizota laša recepte
Laša, sparģeļu frittata recepte
