Svaigas kokvilnas konfektes ir jautrs kārums, kas parasti atrodams tikai atrakciju parkos un karnevālos. Ja jūs alkstat pēc viegla un pūkaina konfektes salduma, varat to pagatavot sev mājās - nav nepieciešama izsmalcināta mašīna!
Kas jums būs nepieciešams:
- cukurs
- kukurūzas sīrups
- ķiršu ekstrakts
- pārtikas krāsviela
- vārīšanas aerosols
- mērkausi
- liels katls
- bambusa iesmi
- konfekšu termometrs
- noslaucīt
- stiepļu griezēji
Ko jūs darīsiet:
1
Pirmais solis
Paņemiet lētu putojamo slotiņu un izmantojiet stieples griezējus, lai sagrieztu katru putotāja stiepļu cilpu, pēc tam iztaisnojiet zarus.
2
Otrais solis
Lielā katlā apvienojiet 2 tases cukura, 1/2 tase ūdens, 1/2 tase kukurūzas sīrupa un 1 tējkaroti ķiršu ekstrakta.
3
Trešais solis
Sajauciet sastāvdaļas, pievienojiet katliņā saldumu termometru un izšķīdiniet maisījumu uz lielas uguns.
4
Ceturtais solis
Kamēr konfektes sakarst, sagatavojiet bambusa iesmus. Novietojiet divus bambusa iesmus zem smagas grāmatas (iespējams, vēlēsities pārklāt grāmatu ar plastmasas maisiņu, lai to aizsargātu). Ja vēlaties aizsargāt grīdas no cukura pilieniem, nolieciet kādu avīzi vai plastmasu.
5
Piektais solis
Cieši vērojiet konfekšu maisījumu, kā tas vārās. Uzkarsējiet to līdz 300 grādiem pēc F, pēc tam noņemiet to no uguns, lai tas nedaudz sabiezētu. Brīdinājums: konfekšu maisījums ir ārkārtīgi karsts un sadedzinās, ja ar to sasniegsit. Bērni nedrīkst nākt pie karstajām konfektēm.
6
Sestais solis
Paņemiet nelielu daudzumu pārtikas krāsvielu un sajauciet to ar konfektēm.
7
Septītais solis
Kad konfekšu maisījums ir nedaudz sabiezējis, iegremdējiet slotiņu maisījumā. Pagrieziet slotiņu uz priekšu un atpakaļ virs bambusa iesmiem, lai konfekšu “stīgas”, kas nokrīt no noslaucīšanas, nokristu uz iesmiem.
8
Astotais solis
Izņemiet kokvilnas konfektes no iesmiem un brīvi salieciet to kokvilnas konfektes “ligzdā”. Ja vēlaties, lai jūsu kokvilnas konfektes būtu uz kociņa, varat pievienot lielu spieķīti, lai veidotu rokturi.
Vairāk ēdamu amatniecības ideju
Ēdamā māksla: zobu bakstāmais un augļu skulptūras
Kā pagatavot ēdamus amatus
5 Pārtikas izstrādājumi bērniem
