Šie gardie cepumi tiek pagatavoti vienkārši, pateicoties sākšanai ar brauniju maisījumu. Ar garšas pastiprinātājiem, piemēram, ķirbi un tumšās šokolādes kakao pulveri, garša un tekstūra ir neticami. Pievienojiet dažas ķirbju un baltās šokolādes cepšanas skaidiņas, un šie cepumi noteikti būs jūsu jaunais mīļākais.
Šie cepumi ir obligāti jāizgatavo Pateicības dienā, un, ja jums ir bērni, viņi viņus mīlēs. Mans mazais zēns bija traks pār šiem cepumiem, un tie viņam bija ideāli piemēroti ēšanai, jo ir super mīksti un spilvenam līdzīgi. Turklāt divas dažādas cepamās skaidas, ķirbis un baltā šokolāde ir neticama kombinācija.
Šos sīkfailus ir viegli pagatavot, jo to pamatā ir brauniju maisījums, taču šeit ir daži padomi, kas nodrošinās jūsu sīkfailu perfektu darbību:
- Nepalaidiet garām atdzesēšanu. Jums noteikti jāatdzesē šie cepumi vismaz 8 stundas (un vēlams uz nakti), pretējā gadījumā tie izkaisīsies, kad tos cepsit, un tos būs gandrīz neiespējami izņemt no cepešpannas.
- Noteikti izmantojiet pareizā izmēra brauniju maisījumu. Pārbaudiet unces uz kastes un pārliecinieties, ka iegūstat vienu, kas ir 19,8 unces. Pretējā gadījumā šīs sīkdatnes, iespējams, izplatīsies un nedarbosies.
- Ja cepumi joprojām ir nedaudz slapji pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas un mīklas atdzesēšanas, tad pievienojiet vēl dažas ēdamkarotes miltu, līdz sasniedzat cepumu konsistenci. Ikviens miltus mēra nedaudz savādāk, tādēļ, ja mīkla ir pārāk mitra, tad tas var būt iemesls. Ja jums ir jāpievieno vairāk miltu, dariet to pa ēdamkarotei vienlaikus un pirms pievienošanas noteikti rūpīgi samaisiet.
- Izklājiet cepumu lapu ar pergamenta papīru, lai tie neliptu un nebūtu grūti noņemami pēc izcepšanas.
Es ceru, ka jums visiem patiks šie gardie cepumi tāpat kā mums.
Tumšās šokolādes ķirbju cepumi ar ķirbju čipsu recepti
Šiem tumšās šokolādes ķirbju cepumiem ir jautrs pārsteigums - tie ir pildīti ar ķirbju un baltās šokolādes skaidiņām. Šos cepumus nav grūti pagatavot; vienīgais loms gaida, kamēr tie atdzisīs.
Ienesīgums 24
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes | Cepšanas laiks: 8-10 minūtes I Neaktīvs laiks: 8 stundas | Kopējais laiks: 8 stundas 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- 1 (19,8 unces) kastes brauniju maisījums
- 1/4 tase balto miltu
- 1/8 tase tumšās šokolādes kakao pulvera
- 1/4 tase konservētu ķirbju
- 2 ēdamkarotes ūdens
- 2 lielas olas
- 1 tējkarote ķirbju pīrāga garšvielas
- 1/2 tase baltās šokolādes skaidiņas
- 1/2 tase ķirbju cepšanas skaidiņu
Norādes:
- Lielā bļodā samaisiet brauniju maisījumu, miltus, tumšās šokolādes kakao pulveri, ķirbi, ūdeni, olas un ķirbju pīrāga garšvielu, līdz tie ir pilnībā apvienoti.
- Iemaisa ķirbi un baltās cepamās skaidiņas. Ja mīkla ir ļoti mitra, pievienojiet vēl dažas ēdamkarotes miltu, vienlaikus sajaucot 1 ēdamkaroti un pilnībā iekļaujot to mīklā.
- Pārvietojiet mīklu hermētiskā traukā un atdzesējiet to vismaz 8 stundas un vēlams visu nakti. (Tas ir būtiski.)
- Kad mīkla ir pilnībā atdzisusi, izklājiet paplāti ar pergamenta papīru un mīklu ar cepumu liekšķeri uzlieciet uz paplātes apmēram 2 collu attālumā viens no otra.
- Cep 350 grādu F krāsnī apmēram 8 līdz 10 minūtes.
- Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet sīkdatnēm vēl 2 minūtes “vārīties”, atrodoties uz paplātes.
- Pārvietojiet cepumus uz stiepļu dzesēšanas plaukta.
Vairāk cepumu receptes
Piparmētru šokolādes cepumi
Zemesriekstu sviests un šokolādes cepumi
Sīkfailu parfīmi
