Atšķirības starp dzimumiem ir daudz dziļākas nekā tas, kā sieviete vai vīrietis mazgā veļu, socializējas ar draugiem vai izvēlas filmu. Viņi iet tik dziļi kā vitamīni, kas darbojas viņu ķermenī, lai saglabātu audus veselus un stiprus.
Visiem ķermeņiem ir nepieciešams pareizais 13 būtisko vitamīnu maisījums, bet daži ir svarīgāki par citiem, kad runa ir par dzimumiem. Dietologs un autors Ēd savu ceļu uz seksīgu Elizabetei Somerei ir padomi, kādi vitamīni mums ir nepieciešami visvairāk un kāpēc.
SheKnows: Kādi vitamīni ir nepieciešami sievietēm, kas vīriešiem nav tik svarīgi?
Elizabete Somer: Visi vitamīni ir būtiski, tas nozīmē, ka mūsu organisms tos nespēj ražot, tāpēc tie ir jāiegūst no uztura. Tomēr daži vitamīni ir īpaši svarīgi sievietēm - piemēram, folijskābe, B vitamīns, kas ir būtisks, lai novērstu iedzimtus defektus, piemēram, spina bifida. Sievietēm ir nepieciešami vismaz 400 mikrogrami dienā, bet bieži vien nepietiek. Līdz brīdim, kad grūtniecības tests atgriezīsies pozitīvi un viņi pārdomās lietot kādu papildinājumu, var būt par vēlu. Tā kā viena no divām grūtniecībām ir neplānota, saskaņā ar Dimes martu, ir svarīgi, lai visas sievietes, kas ir seksuāli aktīvas, uzņemtu folijskābi saturošu kompleksu.
Cik daudz aknu tu ēd?
SheKnows: Vai folijskābi ir grūti iegūt no pārtikas avotiem?
Elizabete Somer: Folāts pārtikā netiek absorbēts tik labi kā folijskābe piedevas. Arī galvenie folātu avoti ir tumši zaļi lapu dārzeņi, pākšaugi un aknas. Tā kā lielākā daļa sieviešu nesaņem vismaz divas tumšo zaļumu porcijas dienā, reti ēd pākšaugus un gandrīz nekad neēd aknas, daudzām sievietēm parasti ir zems šī vitamīna saturs.
SheKnows: No otras puses, kādi vitamīni ir nepieciešami vīriešiem, kas nerada tik lielas bažas sievietēm?
Elizabete Somer: Gandrīz ikvienam trūkst krāsainu augļu un dārzeņu, bet vīriešiem klājas sliktāk nekā sievietēm, kas nozīmē, ka viņu uzturā bieži ir maz C, E, A un K vitamīna.
Pilnvērtīga diēta un uztura bagātinātāji jūsu ķermeņa labākajai veselībai
SheKnows: Vai uztura bagātinātāji ir nepieciešami sievietēm?
Elizabete Somer: Ikviens, kurš ir sava svara vērts uzturs akreditācijas dati jums liks vispirms doties uz ēdienu. Tomēr realitāte ir tāda, ka 99 no 100 amerikāņiem neatbilst pat minimālajiem sabalansēta uztura standartiem, saka FDA dati, nemaz nerunājot par optimālu. Ikviens gūtu labumu no mērenas daudzu vitamīnu un minerālvielu piedevas, lai aizpildītu nepilnības dienās, kad neēdat perfekti. D vitamīns ir nepieciešams papildu daudzumos, kas bieži netiek iegūti no uztura, kā arī tikai ar multivitamīnu. Pēc tam daži cilvēki noteiktā vecumā var gūt labumu no papildu vitamīnu daudzuma. Piemēram, cilvēki neuzsūc B12 vitamīnu tik labi, cik novecojuši vai lieto skābes bloķējošas zāles, tāpēc šiem cilvēkiem šis vitamīns var būt vajadzīgs papildu daudzumos.
SheKnows: Kāpēc visa prese par D, saules vitamīnu, veselībai, garastāvoklim un enerģijai?
Elizabete Somer: E vitamīns pirms dažiem gadiem bija visā pētījumā un presē, jo tam bija antioksidanta spējas, tagad D vitamīns nonāk uzmanības centrā. Tas ir tāpēc, ka gadiem ilgi mēs domājām, ka D vitamīns ir svarīgs tikai kaulu attīstībai un uzturēšanai. Kad pētnieki atzina, ka katrai ķermeņa šūnai ir D vitamīna receptoru vietas, kļuva skaidrs, ka šis vitamīns ir svarīgs daudz kam citam. Es neesmu dzirdējis par “enerģiju”, bet ir apkopoti pētījumi, kas parāda saikni ar D vitamīnu, garastāvokli, sezonāliem afektīviem traucējumiem, multiplo sklerozi, dažiem vēža veidiem un muskuļu spēku.
Ēd neapstrādātus pārtikas produktus 75 procentus laika
SheKnows: Vai mūsu pieaugošais pārstrādātās pārtikas patēriņš ir viena no problēmām cīņā, lai pienācīgi barotu mūsu ķermeni?
Elizabete Somer: Jā! Mūsu ķermeņi ir attīstījušies miljoniem gadu, un tie ir paredzēti īstam ēdienam, ko var medīt vai savākt. Šie pārtikas produkti ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām, fitonutrientiem, šķiedrvielām, olbaltumvielām un citām būtiskām uzturvielām. Cilvēks nekad nav uzlabojis Mātes dabu. Jo vairāk apstrādāts pārtikas produkts, jo zemāks ir tā vitamīnu, minerālvielu, fitonoproduktu un šķiedrvielu saturs, un jo augstāks ir tā kaloriju, tauku, cukura un/vai sāls daudzums. Labojums? Ēdiet “īstu” neapstrādātu pārtiku vismaz 75 procentus laika… un papildiniet ar atbildību.
Skatīties: Superfood vakariņas
Šodien uz Dienas ēdiens, šefpavārs restorānā Province Westin Phoenix Downtown, Rita French, parāda, kā pagatavot sātīgu spāņu chorizo, kartupeļu un kāpostu zupu.
Vairāk sieviešu uztura padomu
Saņemiet C vitamīna dienas devu
Sievietēm nepieciešamie vitamīni un minerālvielas
Labākie ēdieni sieviešu veselībai
