Saldā, apmierinošā garša šokolāde parasti tiek deleģēts kā atlaidīgs ēdiens, taču tas var būt lielisks papildinājums jebkurai ēdienkartei. Šokolāde papildina daudzus dzērienus pēc vakariņām, palīdz atpūsties un ir pat veselīga mērenībā. Lūk, kāpēc nākamajā ēdienreizē vajadzētu pievienot šokolādi.
Veselības ieguvumi
Pētījumi atklāja, ka tumšās šokolādes ēšana var pazemināt asinsspiedienu, samazināt insulta risku un pat padarīt jūs gudrāku, jo palielinās asins plūsma. Šokolāde satur arī antioksidantus, kas palīdz aizsargāt pret vēzi. Jo lielāks kakao saturs šokolādē, jo veselīgāks tas jums ir. Eksperti iesaka katru dienu apēst vienu unci tumšās šokolādes, lai izbaudītu tās ieguvumus veselībai. Izvēlieties tumšu vai intensīvu tumšo šokolādi pēc vakariņām vai aukslēju tīrīšanai maltītes vidū.
Uzlabo dzērienus pēc vakariņām
Deserta vietā piedāvājiet viesiem glāzi vīna vai saldu dzērienu pēc vakariņām ar nelielu šokolādes garšu. Mēģiniet pasniegt intensīvu tumšo šokolādi ar glāzi sarkanvīna, rubīna portvīna vai konjaka. Tumšā šokolāde ar lazdu riekstiem vai mandelēm lieliski der pie sausa Martini vai Brandy Alexander. Ar īru kafiju pasniedziet nelielus piena šokolādes gabaliņus vai piena šokolādi ar karameļu. Jūs varat sajaukt un saskaņot šokolādi ar dzērieniem daudzos dažādos veidos. Eksperimentējiet ar savām iecienītākajām šokolādēm un izbaudiet, kā tās sajaucas ar jūsu iecienīto dzērienu pēc vakariņām.
Priecē ar kafiju vai tēju
Pasniedzot kafiju pēc vakariņām, uzlabojiet to, pasniedzot šokolādes, kas sajaucas vai kontrastē ar tās garšu. Tumšā šokolāde ir lieliski piemērota espresso vai franču grauzdētajai kafijai, kā arī intensīva tumšā šokolāde ar lazdu riekstiem vai mandelēm. Pasniedziet baltas vai piena šokolādes ar Java vai Kolumbijas grauzdētām kafijām. Piena šokolāde ar karameļu ir arī iecienīta šāda veida kafijā.
Īss noteikums ar tēju ir pasniegt tumšo šokolādi ar tumšām tējām un gaišāku šokolādi ar gaišākām tējām. Pasniedziet intensīvu tumšo vai tumšo šokolādi ar melno vai zaļo tēju un balto vai piena šokolādi ar zāļu tējām. Ziedošas tējas saldā garša labi kontrastētu ar tumšo šokolādi, kas tai pievieno mazliet koduma. Sajauciet un saskaņojiet savu šokolādi un tēju, lai redzētu, kādas garšas jums vislabāk patīk kopā.
Atslābina jūs
Tumšā šokolāde ir pazīstama ar spēju nomierināt stresu un nemieru. Tas satur vielas, kas smadzenēs palielina serotonīnu un endorfīnus - ķīmiskas sajūtas. Tumšā šokolāde ir arī spēcīgs mīlas dzēriens. Maiji izmantoja šokolādi kā afrodiziaku, jo tā atslābina un uzlabo garastāvokli. Jo lielāks kakao saturs šokolādē, jo laimīgāks jūs jutīsities. Maltītes beigās ieprieciniet gabaliņu tumšās šokolādes, apsēdieties un izbaudiet vakaru.
Vairāk šokolādes padomu un ideju
Bezalkoholiskie dzērieni un šokolādes pāri
Labākās šokolādes, ko lietot dzērieniem pēc vakariņām
Radoši veidi, kā izmantot šokolādi romantiskai naktij
