Pirms nedēļas mēs publicējām ziņu par 2012. gada ēdināšanas tendencēm, kas aptvēra to, kas ir karsts, ēdot ārpus mājas jaunajam gadam. Šodien mēs sniedzam jums piecas galvenās pārtikas tendences 2012. gadā, kā to prognozēja tendenču autors Marians Salzmans no Euro RSCG. Lūk, kas uz virtuves galda gaidāms nākamajā gadā.
Pirms nedēļas mēs publicējām ziņu par pusdienu tendences 2012, kas aptvēra to, kas ir karsts, ēdot ārpus mājas jaunajam gadam. Šodien mēs piedāvājam jums piecas galvenās pārtikas tendences 2012. gadā, kā to prognozē trendpotter Marian Salzman no Euro RSCG. Lūk, kas uz virtuves galda gaidāms nākamajā gadā.
Populārākās tendences pārtikā
Vai esat dzirdējuši par tauku fobiju, mobilo ēšanu vai korejiešu ēdiena pieaugumu? Ja nē, sagatavojieties dzirdēt daudz. Zalcmans saka, ka šīs ir 2012. gada gaidāmās tendences.
1. Tauku fobija
Lai gan amerikāņu vēlme zaudēt svaru nav jaunums, pārējā pasaule sāk sekot šim piemēram. Zalmans skaidro: "Tā kā naids pret lieko svaru satver pasauli - pat stilīgie francūži redz satraucošu aptaukošanās pieaugumu - meklējiet tādus lielus vārdus kā Pepsi, lai pieņemtu lēmumu par veselīgu izvēli."
>> Labākās diētas veselībai un svara zaudēšanai
2. Uzkodas bez vainas
Mēs esam informēti par veselīgāku uzkodu iespēju tendenci, un mēs neesam vienīgie. "Veselīgu uzkodu piedāvājumi un to pārdošana iziet no tabulām, kad mēs esam uzmanīgi par to, ko ēdam," saka Salzmans. "Meklējiet iepakotus bērnu burkānus, kā arī mikroshēmas ar zemu tauku saturu un salsu vai humusu, lai tie būtu lieli tievēšanai."
>> Veselīgas uzkodas ar augstu olbaltumvielu saturu
3. Dienvidos cepts
Atšķirībā no tauku fobijas tendences, joprojām ir daudz cilvēku, kuriem patīk ēst augstas kalorijas komfortablu ēdienu. "Dienvidu virtuvei, kas atrodas mājās, ir dedzība, iespējams, reaģējot uz tauku fobiju," saka Zalcmans. “Šefpavāra Markusa Samuelsona Hārlemas ēstuve Red Rooster, piemēram, slavē slavenības ar okra, apslāpētām cūkgaļas karbonādēm un ceptiem zaļiem tomātiem. Ne gluži liesa virtuve. ”
>> Garšīga veselīgāku vegānu komforta ēdienu recepšu izvēle
4. Korejiešu ēdiens
“Ēdieni rosās par marinētu un piparotu korejiešu garšu,” saka Salzmans. “Tacos un kimchis veidoja pārtikas kravas automašīnu ainu Losandželosā, un nesen Michelin savu pirmo zvaigzni piešķīra korejiešu restorānam Manhetenā. Gaidiet, ka ieradīsies vairāk korejiešu ēstuvju. ”
>> Pārbaudiet, vai jūsu iecienītākie vegānu restorāni piedāvā korejiešu ēdienus
5. Mobilais ēd
Ja ēšana, atrodoties ceļā, jums ir norma, jums patiks mobilās ēšanas tendence. “Pieaugot mūsu apsēstībai ar mobilajām ierīcēm, uznirstošajiem logiem un pārtikas kravas automašīnām, meklējiet lielus zīmolus un ķēdes, lai pārietu uz priekšu, piedāvājot mobilos piedāvājumus,” prognozē Salzmans. "Izsalkuši patērētāji ir parādījuši, ka viņi stāvēs rindā jebkurā vietā, lai iegūtu izdevīgu, novatorisku, daudzkultūru cenu."
Vairāk vegānu ziņas tu vari izmantot!
