Pavasaris ir labākais laiks, lai izbaudītu to, ko mums ir devusi māte daba, sākot ar svaigākajiem un garšīgākajiem augļi un dārzeņi pieejama sezonai. Ja plānojat pavadīt saulainu pavasara rītu vietējā zemnieku tirgū (vai dodaties uz pārtikas preču veikalu), jūs priecāsities, ka šis saraksts ir jūsu aizmugurējā kabatā. Šie sezonas augļi un dārzeņi pavasarim ir gatavi novākšanai, padarot gardu uzkodu vai īpaši veselīgu maltīti.
Tomēr viens padoms pirms došanās ceļā: tā kā mūsdienu lielveikali visu gadu lepojas ar gandrīz visiem produktiem, var būt grūti zināt augļu un dārzeņu sezonālos modeļus. Tāpēc mēs iesakām apmeklēt zemnieku tirgu vai izmantot Sustainable Table's Sezonal Food Guide, lai pirms ceļojuma uz pārtikas preču veikalu meklētu produktus, kas atbilst jūsu valsts sezonai.
Šeit ir daži no mūsu jaunākajiem pavasara ieteikumiem, lai jūs sāktu.
Vairāk:Visas labākās uzkodas vietnē Amazon's Wickedly Prime
Pavasara dārzeņi
- Artišoki
- Rukola
- Sparģeļi
- Brokoļi
- Kāposti
- Burkāni
- Fava pupiņas
- Vijolgalvju papardes
- Jaunie kartupeļi
- Rampas
- Rabarberi
- Spināti
- Cukura zirņi
- Vidalia sīpoli
- Cukini
Nākamais: Pavasara augļi
