D vitamīns: labākie avoti, kad saule noriet - SheKnows

Labākais avots D vitamīns ir saule, bet ko darīt meitenei, kad Old Man Winter liek jums palikt iekšā? Pievērsieties ēdienam.

Saistīts stāsts. Džeimijs Olivers ievieto melnās piektdienas vēlās brokastis, kuras esat meklējis

Papildus depresijas novēršanai pētījumi ir parādījuši, ka ikdienas saules iedarbība ar vismaz 40 procentiem jūsu ādas ir pakļauta 10 līdz 15 minūtēm. Ir pierādīts, ka D vitamīns novērš noteiktas vēža, sirds slimību un hipertensijas formas. Tas novērš osteoporozi, aizsargājot un eļļojot kaulus, un palīdz samazināt ķermeņa iekaisuma reakciju uz tādām slimībām kā diabēts un aptaukošanās. Bez tā jūsu ķermenis nevar absorbēt un metabolizēt kalciju.

Tātad, ko nevajadzētu mīlēt? Aukstā laikā atrodoties ārā. Tiem, kuri ziemas mēnešos nav pietiekami pakļauti saules gaismai, iespējams, būs jārunā ar savu ārstu par šī vitamīna iegūšanu papildinājuma veidā. Ēdot pārtiku, kas dabiski bagāta ar D vitamīnu, var arī palīdzēt pārvērst ziemu uzacis otrādi. Lai gan saraksts ir īss, šie ēdieni saglabās jūsu labo garastāvokli pavasarī:

• Bioloģiskas, saulē nogatavinātas sēnes
• Olu dzeltenumi
• Klusā okeāna mencas
• Atlantijas skumbrija
• Sockeye lasis
• Sardīnes
• Garneles
• Tuncis

Velnētas olas ar kūpināta laša recepti

Kalpo 3

Sastāvdaļas:

• 6 cieti vārītas olas
• 1 ēdamkarote skāba krējuma
• 1 tējkarote Dižonas stila sinepes
• 2 tējkarotes sasmalcinātu ķiploku
• 1 tējkarote svaigu timiāna lapu
• 1 ēdamkarote kaperu, sasmalcināti
• Viena citrona miziņa
• 1/4 tējkarotes selerijas sāls
• 1/4 tase maltas selerijas
• 1 glāze malto savvaļā nozvejotu kūpinātu lasi
• Sāls un pipari pēc garšas
• Svaigi plakano lapu pētersīļi (pēc izvēles)
• Kapri (pēc izvēles)
• Sezama sēklas (pēc izvēles)

Norādes:

1. Sagrieziet cieti vārītas olas uz pusēm, pa vidu. Pārnes dzeltenumus uz vidēju bļodu; sasmalciniet ar dakšas zariem un nolieciet malā. Katra olu baltuma apakšā sagrieziet ļoti mazu gabalu, lai tie stāv taisni; atlikt malā.
2. Sajauc kopā olu dzeltenumus, skābo krējumu, sinepes, ķiplokus, timiānu, kaperus, citrona miziņu, selerijas sāli un seleriju. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Salocīt lašā.
3. Izmantojot nelielu karoti, piepildiet olu dobumu ar laša maisījumu. Ja vēlaties, izrotājiet ar pētersīļiem, kaperiem un sezama sēklām.

Vairāk receptes, kas bagātas ar D vitamīnu

Cepti mieži ar šitake sēnēm un sīpoliem
Valriekstu garoza lasis
Apgrieziet šīs omlete idejas