Cik labi jūs rūpējaties par saviem nažiem? Vai jūs tos izmantojat, mazgājat un iemetat atvilktnē? Ja tā, tad ir dažas lietas, kuras jūs varētu vēlēties zināt par savu virtuves nažu kopšanu.
Cik labi jūs rūpējaties par saviem nažiem? Vai jūs tos izmantojat, mazgājat un iemetat atvilktnē? Ja tā, tad ir dažas lietas, kuras jūs varētu vēlēties zināt par savu virtuves nažu kopšanu. 
- Tīrot nazi, dariet to, noslaukot to ar neabrazīvu sūkli. Tūlīt pēc lietošanas noslaukiet to, nosusiniet ar tīru trauku dvieli un nolieciet prom. Miesnieka bloku uzglabāšanas iekārta ir ideāla.
- Nekad nelieciet nažus trauku mazgājamā mašīnā un neiegremdējiet ūdenī. Tādējādi koka rokturi atslābināsies, padarot nazi bezjēdzīgu. Tie var arī sasisties ar citiem trauku mazgājamās mašīnas priekšmetiem, padarot asmeni blāvāku.
- Saglabājiet nazi skaistu un asu. Asināt katru nedēļu, izmantojot mitru akmeni vai asinātāju. Asināšana pirms katras lietošanas ir ideāla. Atsevišķi griešanas dēļi, piemēram, keramikas vai stikla, padara nazi viegli blāvu. Centieties izvairīties no šo “cieto” griešanas dēļu izmantošanas, ja vēlaties, lai jūsu nazis paliktu ass.
Tas neprasa daudz, lai jūsu virtuves naži būtu tīri un asi. Izmantojot profilaktisku apkopi, jūsu naži kalpos ļoti ilgi un padarīs jūsu laiku virtuvē produktīvāku!
