Bērnībā viss, ko atceros par Lieldienām, bez tam, kad biju spiests valkāt neērtas kleitas un seglu kurpes, meklēja manu Lieldienu grozu. Tas vienmēr bija līdz malām piepildīts ar Rīsas olām, šokolādes tāfelītēm, kas bija manas galvas lielumā, un vairāk pīķu, nekā es varēju saskaitīt.
Bērnībā visa šī groza ēšana nenozīmēja neko vairāk kā cukura pieplūdumu, vēdera sāpes un neapmierinātus vecākus. Tagad? Ja es pat paskatos uz Lieldienu grozu, es pieņemu svarā 12 mārciņas un uzliesmoju no pūtītēm. Atstājiet šos tauku grozus bērniem un izbaudiet neticami veselīgu Lieldienu deserti kas neatstās tevi uzpūstu vai nožēlu pilnu.
Šīs veselīgo desertu receptes ir izgatavotas no vieglākām sastāvdaļām, piemēram, svaigiem augļiem, ābolu mērces, brūnā cukura un pilngraudu miltiem, kas padara tos tikpat garšīgus, cik tie jums ir noderīgi! Tagad viss, kas jums jādara, ir pārliecināt savu vīru vai māti tos paslēpt grozā, lai jūs varētu atrast šīs Lieldienas!
Vieglas atslēgas laima bāra recepte
Šie neticamie batoniņi garšo tāpat kā pīrāgs, tikai bez visām kalorijām un taukiem, kas nāk līdzi! Pasniedziet tos kopā ar savu iecienītāko saldēto dzērienu šajās Lieldienās, lai iegūtu izcilu gardumu, kas garšo pēc pludmales brīvdienām!
Iznāk 12 stieņi
Pielāgots no Nīlija.
Sastāvdaļas:
Garozai:
- 1 glāze universālu miltu
- 1 glāze pilngraudu miltu
- 1/2 tase pulverveida cukura
- 3/4 tase rapšu eļļas
Pildījumam:
- 4 lielas olas
- 1-1/2 tases cukura
- 6 ēdamkarotes universālu miltu
- 1/4 tase svaigas laima sulas
- 2 ēdamkarotes rīvētu laima miziņu
- Cukurs konditoriem, dekorēšanai
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Eļļojiet 9 x 13 collu kūkas pannu bagātīgi ar gatavošanas aerosolu. Izmantojot rokas mikseri, sajauciet miltus, cukuru un rapšu eļļu, līdz tie ir pilnībā apvienoti. Iespiediet maisījumu sagatavotajā kūkas pannā un cepiet vismaz 20 minūtes vai līdz garoza ir zeltaini brūna. Ļauj atdzist uz stiepļu dzesēšanas plaukta.
- Lai pagatavotu pildījumu, kopā sakuļ olas un cukuru. Pievienojiet miltus, laima sulu un miziņu un labi samaisiet. Pārlejiet pildījumu virs garozas un cepiet 24 minūtes vai līdz virsma ir zeltaina un pildījums ir pilnībā sacietējis. Ļauj atdzist vēl 10 minūtes un pārkaisa ar pūdercukuru. Sagrieziet stieņos un izbaudiet!
Vieglas vaniļas funfetti kūkas recepte
Šīs burvīgās kūciņas ir pietiekami gudras bērniem un pietiekami vieglas, lai jums varētu būt vairāk nekā viena! Kopā ar glītām kūciņu piedevām tie ir lieliski piemēroti Lieldienu vēlām brokastīm! Dod 24 kūkas.
Sastāvdaļas:
Kūciņām:
- 1-1/3 tases universālie milti
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tase sviesta istabas temperatūrā
- 1 glāze baltā cukura
- 1 liela ola
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 glāze zema tauku satura paniņas
- Smidzina
Saldēšanai:
- 8 unces gaišā krējuma siera
- 2-1/2 tases pūdercukura
- 1 tējkarote vaniļas
- Daži pilieni sarkanas pārtikas krāsvielas
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem pēc F un izklāj smalkmaizītes veidni ar Lieldienu kūku iesaiņojumiem.
- Nelielā bļodā samaisiet kopā sausās sastāvdaļas, līdz tās ir labi apvienotas. Lielā bļodā, izmantojot mikseri, samaisiet sviestu un cukuru. Pievienojiet olu un vaniļu, sakuliet līdz viendabīgai masai. Pievienojiet miltu un paniņu maisījumu, beidzot ar miltiem. Pēc katras pievienošanas labi samaisiet. Samaisiet smidzinātājus un uzmanīgi salieciet.
- Vienmērīgi sadaliet smalkmaizītes krūzītēs, piepildot apmēram 2/3. Cep 18 līdz 20 minūtes. Pirms sasaldēšanas ļauj pilnībā atdzist.
- Kamēr kūkas atdziest, pagatavojiet glazūru, sakulot krējuma sieru, pūdercukuru un vaniļu. Uz kūciņām uzklājiet matējumu un izrotājiet ar papildu smidzinātājiem vai svētku keksiņu piedevām.
Pilngraudu aveņu batoniņa recepte
Šie garšīgi augļu batoniņi ir piepildīti ar veseliem kviešu miltiem, brūno cukuru un kraukšķīgām mandelēm, lai jūs būtu sātīgi un apmierināti. Katrs košļājamais kodums ir dekadents un salds, padarot šo gardumu ideālu desertam vai brokastīm! Iznāk 12 stieņi.
Sastāvdaļas:
- 2 tases pilngraudu miltu
- 1/2 tase iepakota tumši brūnā cukura
- 1/2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielas (var pievienot kanēli)
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tase smalki sagrieztu mandeļu
- 1 liela ola
- 1/4 tase rapšu eļļas
- 3/4 tase svaigu aveņu
- 1/2 tase aveņu konservu ar zemu cukura saturu
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ieeļļojiet 8 x 8 collu cepamo trauku ar vārīšanas aerosolu un nolieciet malā
- Sakuļ kopā miltus, brūno cukuru, ķirbju pīrāga garšvielu, cepamo sodu, mandeles un sāli. Pievienojiet olu un eļļu un labi samaisiet, līdz izveidojas mitra, mitra drupata. Saglabājiet vismaz 1/2 tase. Cepamo trauku apakšā iespiediet drupatas, līdz izveidojas vienmērīgs slānis.
- Cep 10 minūtes vai līdz garoza sāk nedaudz brūnēt. Tikmēr sasmalciniet svaigas avenes un aveņu konservus kopā. Kad garoza ir cepta, bet vēl silta, pārlejiet tai augļus. Pārklāj ar atlikušo 1/2 glāzi drupatas.
- Cep 18 minūtes vai līdz augļi ir burbuļojoši. Sagrieziet stieņos un izbaudiet!
Protams, pārspēj mākslīgos konfekšu batoniņus jebkurā dienā!
Vairāk Lieldienu receptes
Vienkāršas un elegantas Lieldienu receptes
Atlikušās Lieldienu konfekšu receptes
Lieldienu olu salātu receptes