Sarkanās kvinojas salāti ar aprikožu vinegretu - SheKnows

Uzlabojiet savu kvinoja pieredzi, nomainot sarkano kvinoju pret ziloņkaula šķirni. Šie sarkanie kvinojas salāti ir apmierinošas vegānu pusdienas, un tos var arī pasniegt kā iespaidīgu vegānu garnīru vakariņās.
Uzlabojiet savu kvinoja pieredzi, nomainot sarkano kvinoju pret ziloņkaula šķirni. Šie sarkanie kvinojas salāti ir apmierinošas vegānu pusdienas, un tos var arī pasniegt kā iespaidīgu vegānu garnīru vakariņās.

Saistīts stāsts. Vegānu Lieldienu ēdienkarte

Sarkanās kvinojas salāti

Kalpo 6

Sastāvdaļas:

t
• 1 glāze sarkanās kvinojas

t

• 2 glāzes ūdens

t

• 1 liels apelsīns, nomizots, sagriezts sakodiena lieluma gabaliņos, sadalīts

t

• 1 glāze lobīta edamame

t

• 1/2 tase sasmalcināta sarkanā sīpola

t

• 1 glāze grauzdētas sagrieztas mandeles

t

• 1/4 tase aprikožu konservu

t

• 1 ēdamkarote balzamiko etiķa

t

• Šķipsniņa oregano

t

• Nerafinēta olīveļļa

t

• Sāls un svaigi malti melnie pipari

Norādes:

t
1. Vidējā katliņā uz lielas uguns uzvāra kvinoju un ūdeni. Samaziniet siltumu līdz minimumam, pārklājiet pannu un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes vai līdz ūdens uzsūcas un kvinoja ir maiga.
click fraud protection

t

2. Tikmēr nolieciet malā 1/4 tase sasmalcinātu apelsīnu daiviņu. Pievienojiet atlikušos apelsīnu gabaliņus lielā bļodā. Pievienojiet edamamu, sīpolus un mandeles, samaisot.

t

3. Ar rokām izspiediet rezervētos apelsīnu gabaliņus un izlaidiet apelsīnu sulu nelielā bļodā. Izmetiet oranžas cietās vielas.

t

4. Pievienojiet aprikožu konservus, etiķi un šķipsniņu oregano mazā bļodā un samaisiet sastāvdaļas.

t

5. Ielejiet 2 līdz 3 ēdamkarotes olīveļļas un sakuliet, līdz sastāvdaļas ir apvienotas. Šajā brīdī ir atkarīgs no jums, vai vēlaties pievienot vairāk olīveļļas.

t

6. Kad kvinoja ir pagatavota, pievienojiet to edamame maisījumam, mētājot, lai apvienotos.

t

7. Pārlejiet vinigretu virs kvinojas un iemetiet mētelī. Dāsni apkaisa ar sāli un pipariem, vēlreiz samaisa un pasniedz siltu vai atdzesē līdz 2 dienām.

Garšīgāk vegānu salātu receptes!

Atstājiet savu komentāru