Ir pienācis laiks ieviest dažas jaunas receptes Pateicības dienas ēdienkartē, sākot ar desertiem. Tā paša ķirbja vai tradicionālā ābolu pīrāga vietā, kāpēc neizmēģināt jaunu pīrāgu? Tikai pēc viena šī unikālā, dekadentā un krēmīgā ruma rozīņu pīrāga koduma jūs nekad neskatīsities uz ķirbi vienādi. Šis pīrāgs ir vēl piemērotāks jūsu Pateicības receptes jo novembris ir Nacionālais rozīņu mēnesis. Sviniet rozīnes un Pateicības dienu katrā krēmveidīgajā, saldajā un krēmīgajā dakšiņā!
Vai ir kas garšīgāks par rumu, olu krēmu, saputotu virskārtu un smilšu mizu? Kopā ar svaigām, košļājamām rozīnēm šis ir viegli viens no garšīgākajiem pīrāgiem. Atvainojiet, ķirbis, bet ruma rozīnīte par jūsu naudu dod nopietnu peļņu.
Ruma rozīņu pīrāgs
Ienesīgums: apmēram 8 līdz 10 šķēles
Sastāvdaļas:
- 1 iepriekš pagatavota smilšu mīklas garoza (vai arī pagatavojiet savu šo recepti!)
- 2 tases Sun Maid rozīnes
- 1/3 tase Captain Morgan ruma
- 2 olas
- 1/2 tase baltā cukura
- 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 1/4 tējkarotes jūras sāls
- 1-1/2 tases gaiša krējuma
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 (8 unces) vanna saputota
- 1/4 tase grauzdētu mandeļu, sasmalcinātas
Norādes:
- Bļodā sajauc rozīnes un rumu. Mikroviļņu krāsnī vienu minūti vai līdz rozīnes sakrīt. Atlieciet maisījumu malā.
- Sajauc cukuru, kukurūzas cieti, sāli un olas. Maisiet, līdz tas ir pilnībā sajaukts.
- Sildiet krējumu vidējā siltumā, līdz tas sabiezē, bet ne vārās. Pievienojiet krējumu cukura maisījumam, nepārtraukti maisot.
- Ievietojiet piena un cukura maisījumu katliņā, līdz tas ir biezs (tas atgādinās olu krēmu). Pastāvīgi samaisiet olu krēmu un ielejiet bļodā. Virs ledus bļodas novietojiet olu krējuma bļodu, lai nedaudz atdziest. Maisiet, kamēr tas atdziest.
- Kad krēms ir atdzisis, sajauciet to ar izkausētu sviestu un rozīņu maisījumu. Ielejiet pīrāga garozā. Pārklājiet olu krējuma rozīņu maisījumu ar visu vannu ar saputotu virskārtu, pārliecinoties, ka tā pilnībā pārklāj rozīņu krēmu.
- Atdzesējiet ledusskapī astoņas līdz 12 stundas. Pasniedziet ar sasmalcinātām mandelēm kā rotājumu un baudiet!
Vairāk unikālu desertu receptes
Vairāk nekā tikai pīrāgs: Pateicības kūka un citi unikāli svētku deserti
Unikāli desertu pasniegšanas veidi
3 Pateicības dienas ķirbju deserti bez pīrāga