Šī viegli meksikāņu iedvesmotā zupa nesatur gaļu un izmanto lēcas kā augu olbaltumvielu pildījuma avotu. Tas ietaupa jūsu laiku un stresu, jo šis sātīgais ēdiens lieliski tiek pagatavots lēnajā plīts.
Vai meklējat idejas, lai pagatavotu vairāk augu izcelsmes ēdienu? Nu, ja jūs teicāt jā, tad turiet gaļu saldētavā, jo šī recepte ir pilnībā uz augu bāzes. Šī lēnas plīts zupa ir ne tikai ļoti viegli pagatavojama, bet arī pilnīgi bez gaļas un lieliski garšo.
Vārītas lēcas ir brīnišķīgs gaļas aizstājējs noteiktās receptēs, piemēram, gaļas klaipos un šajā gadījumā Meksikas iedvesmotajā taco zupā. Šī zupa ir sātīga, sātīga un laba jums. Lēcas tiek uzskatītas par superproduktiem, un tajās ir daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu un barības vielu.
Šī lēcu zupa ir bieza un bagātīga, un piedevas gatavajam ēdienam piešķir jauku, svaigu garšu. Tas ir lieliski piemērots arī sasaldēšanai, ja vēlaties pagatavot lielu partiju vai pārpalikumus, kurus nevarat pabeigt.
Lēnas plīts lēcu taco zupas recepte
Šī sirsnīgā Meksikas iedvesmotā veģetārā zupa tiek pagatavota lēnā plītī, un tā ir pilna ar kubiņos sagrieztiem tomātiem, lēcām un svaigām piedevām. Padoms: šī zupa ir lieliski piemērota sasaldēšanai. Sadaliet saldētavas maisiņos atsevišķās porcijās un sasaldējiet, līdz esat gatavs baudīt.
Kalpo 8
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Gatavošanas laiks: 4 stundas | Kopējais laiks: 4 stundas 15 minūtes
Sastāvdaļas:
Par zupu
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 liels saldais sīpols, kubiņos
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 tases konservētu tomātu kubiņos
- 6 tases dārzeņu buljona
- 2 tases vārītas lēcas
- 1 aploksnes taco garšviela
- 1 laima, sulu
- Sāls un pipari, pēc garšas
Par piedevām
- Zema tauku satura skābs krējums
- Tomāti kubiņos
- Smalki sagriezti zaļie sīpoli
- Svaigs koriandrs
- Drupināts Cotija siers
Norādes:
- Uz lielas uguns sakarsē lielu pannu.
- Pievienojiet olīveļļu, sīpolus un ķiplokus un vāriet 5 minūtes vai līdz sīpoli ir caurspīdīgi un ķiploki ir smaržīgi. Pārnes maisījumu uz lēnas plīts bļodu.
- Lēnajā plītē pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, dārzeņu buljonu, lēcas, tako garšvielas un laima sulu.
- Apkaisa ar sāli un pipariem, labi samaisa.
- Novietojiet plīts vāku un iestatiet taimeri, lai tas vārītos zemā temperatūrā 4 stundas.
- Kad zupa ir gatava, pasniedziet bļodiņās un pārklājiet ar krējumu, kubiņos sagrieztiem tomātiem, sagrieztiem zaļajiem sīpoliem, koriandru un Cotija sieru.
- Vislabāk pasniedz siltu.
Vairāk lēnas plīts zupas receptes
Lēnas plīts krēmveida vistas, rīsu un bekona zupa
Lēnas plīts vistas kvinojas zupa
Lēnās plīts enchilada zupa
