Nekas nesaka vecos labos cepumus gluži kā šie piparkūkas. Viņi atgriezīsies tajos laikos, kad vecmāmiņa no krāsns izvilka svaigu cepumu partiju, un jūs tos aprijāt ar glāzi piena, kamēr tie vēl bija silti un saldi.
Saistīts stāsts. Kā pagatavot vistas, liellopa gaļas, veģetāriešu, tītara un jūras veltes buljonus
Gingersnap cepumi
Pasniegšanas izmērs 30–40 cepumi
Šos piparkūku cepumus ir viegli pagatavot, un tie paliks svaigi vairākas dienas. Pasniedziet tos siltus tieši no cepeškrāsns vai iesaiņojiet pusdienu maltītei.
Sastāvdaļas:
- 1 glāze brūnā cukura
- 1 glāzes saīsināšana
- 1 ola
- 1 glāze tumšās melases
- 1 ēdamkarote baltā etiķa
- 4 tases universālie milti
- 1/8 tējkarotes kajēnas piparu
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 tējkarote sāls
- 4 tējkarotes maltā ingvera
- 1 tējkarote maltā kanēļa
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Vidējā bļodā sakuliet brūno cukuru un saīsiniet kopā līdz krēmveida konsistencei. Pievienojiet olu, melasi un etiķi. Maisiet līdz pilnīgai sajaukšanai.
- Lielā bļodā apvienojiet miltus, kajēnas, cepamo sodu, sāli, ingveru un kanēli.
- Lēnām, nepārtraukti maisot, ielejiet mitrās sastāvdaļas sausās sastāvdaļās.
- Aptiniet mīklu plastmasas plēvē un ievietojiet to ledusskapī divas stundas.
- Viegli samīca griešanas dēli un rullīti. Mīklu izrullē plakaniski. Izmantojiet apaļa stikla apmali, lai izgrieztu cepumus. Katra cepuma centrā ar dakšiņu ieduriet caurumus. Pārvietojiet sagrieztos cepumus uz ietaukotas cepešpannas.
- Ievietojiet paplāti cepeškrāsnī un cepiet 8–12 minūtes atkarībā no cepumu biezuma.
Piezīme: Lai gūtu maksimālu labumu no mīklas, izveidojiet atgriezumus bumbiņā un velciet to līdzenu, lai iegūtu vairāk cepumu, līdz mīkla ir izlietota.
vairāk desertu receptes
Ātrs un vienkāršs deserts: aizmirsti cepumi
Tradicionālais laima pīrāgs
Valentīna dienas deserti
