Vistas, iespējams, ir viena no populārākajām sastāvdaļām mūsu virtuvēs, taču, lai arī tā ir veselīga un viegli pagatavojama, tā var kļūt diezgan garlaicīga.
Lai džezētu šo vistas ēdienu, es grauzdēju organiskās vistas krūtiņas ar ķiršu tomātiem olīveļļā, itāļu garšvielas, svaigus ķiplokus un sāli un piparus, pēc tam tos papildināja ar mocarellas siera šķēlītēm, baziliku un pilienu ar balzamiko etiķi, lai vakariņās pagrieztu itāļu kapresa salātus.
Šī nav jūsu parastā garlaicīgā vista.
Pannas caprese vistas recepte
Izmantojiet vislabākās kvalitātes balzamiko etiķi, ko varat atrast - tam ir nozīme.
Kalpo 4
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Cepšanas laiks: 25 minūtes | Kopējais laiks: 35 minūtes
Sastāvdaļas:
- 4 organiskas vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 ķiploka daiviņas
- 1 ēdamkarote kaltētu itāļu garšvielu
- Sāls un pipari, pēc garšas
- 1 puslitra ķiršu tomāti
- 8 unces svaigas mocarellas, sagrieztas šķēlēs
- Sauja svaigu bazilika lapu, plānās šķēlītēs
- Labas kvalitātes balzamiko etiķis
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
- Maisīšanas traukā pievienojiet vistas krūtiņas, olīveļļu, ķiplokus, garšvielas, sāli un piparus un kārtīgi samaisiet, lai pārklātu vistu.
- Ielieciet vistas krūtiņas pannā kopā ar ķiršu tomātiem un cepiet 20 minūtes vai līdz vistas centrs vairs nav rozā un sulas izplūst.
- Izņemiet vistu no cepeškrāsns un pārklājiet ar mocarellas siera šķēlītēm.
- Atgrieziet vistu cepeškrāsnī vēl 5 minūtes vai līdz siers izkūst.
- Dekorējiet vistu ar lielu daudzumu svaiga bazilika un virsū aplejiet ar karoti balzamiko etiķa.
- Vislabāk pasniedz siltu.
Citas ceptas vistas receptes
Cilantro-laima cepti vistas spārni
Kraukšķīga cepta vistas gaļa ar mango un citronu
Cepta Coca-Cola vista
