Ne tas, ka jūs kādreiz esat apšaubījis savu vegāna diēta, taisnība? Bet, ja jums ir, John McDougall, MD, autors Cietes risinājums, piekrīt pieciem svarīgiem iemesliem, lai pieņemtu uz augu un cietes balstītu ēšanas plānu.
Nav tā, ka jūs kādreiz esat apšaubījis savu vegānu uzturu, vai ne? Bet, ja jums ir, John McDougall, MD, autors Cietes risinājums, piekrīt pieciem svarīgiem iemesliem, lai pieņemtu uz augu un cietes balstītu ēšanas plānu.
Iepazīstieties ar John McDougall, MD
Džons Makdugals (M. McDougall, M.D.), stingrs vegānas uz cietes balstītas diētas aizstāvis, jau vairāk nekā 35 gadus ir internists un uzrakstīja pirmo grāmatu par ēšanu uz augu bāzes. McDougall Live-in programmā Santa Rosā, Kalifornijā, viņš rūpējas par pacientiem un māca ārstiem un studentiem izvairīties no narkotikām un operācijām, izmantojot pārtiku, lai izārstētu parasto slimību. Viņš ir runājis pirms Kongresa, sēž Atbildīgas medicīnas ārstu komitejas konsultatīvajā padomē un ir piedalījies godalgotajā dokumentālajā filmā
5 toksīni dzīvnieku barībā
Dr McDougall norāda šādus piecus toksiskus iemeslus, lai izvairītos no dzīvnieku olbaltumvielām.
Toksīns: proteīns
Pārmērīgs olbaltumvielu daudzums maksā pat tad, ja esam stipri un veseli. Vidēji mēs zaudējam ceturtdaļu savas vispārējās nieru darbības 70 dzīves gadu laikā, tikai lietojot diētu ar augstu dzīvnieku olbaltumvielu daudzumu. Olbaltumvielu pārslodze arī kaitē kauliem, palielinot mūsu osteoporozes un nieru akmeņu risku.
Toksīns: tauki
Ķermenis uztura taukus uzglabā bez piepūles kā ķermeņa taukus. Mēs arī uzkrājam lieko tauku daudzumu aknās, sirdī un muskuļos. Tauku uzkrāšanās šajos orgānos ir raksturīga stāvoklim, ko sauc par rezistenci pret insulīnu, kas savukārt veicina sirds slimības, insultu un 2. tipa cukura diabētu.
Toksīns: holesterīns
Kad mēs pievienojam holesterīna slodzi, ēdot dzīvnieku izcelsmes pārtiku, pārpalikums uzkrājas mūsu ādā un cīpslās, kā arī mūsu artērijas, kur tas ir galvenais, veicina sirds un smadzeņu asinsvadu slimību puves, izraisot sirdslēkmes un insultu. Holesterīns arī veicina vēža attīstību.
Toksīns: metionīns
Kad mēs uzņemam sēru saturošu aminoskābi metionīnu, ēdot dzīvnieku izcelsmes pārtiku, mēs to metabolizējam citā aminoskābē, homocisteīnā, zināms riska faktors sirdslēkmei, insultam, kāju artēriju slimībām, asins recekļiem vēnās, demencei, Alcheimera slimībai un depresijai.
Toksīns: uztura skābe
Dzīvnieku pārtika ir bagāta ar uztura skābēm. Pēc to apēšanas mūsu kauli atbrīvo sārmainus materiālus karbonātu, citrātu un nātriju, lai neitralizētu skābes, uzturētu ķermenī precīzu pH līmeni, kas nepieciešams dzīvības uzturēšanai. Laika gaitā šis process vājina kaulus, izraisot osteoporozi. Dzīvnieku izcelsmes skābes arī paaugstina steroīdu kortizola līmeni organismā, izraisot kaulu zudumu.
Vairāk vegānu uztura padomu!
