Vienkārša vārītu augļu recepte ir viss, kas stāv starp jums un mājās gatavotu ievārījumu.
Ievārījumi un želejas ir viens no tiem ērtajiem ēdieniem, kurus mēs mēdzam uzskatīt par pašsaprotamiem, un juvelierizstrādājumu toņu iespējas ir pieejamas pārtikas preču veikalā. Pēc mūsu mājās gatavotās versijas izgatavošanas jūs sāksit apšaubīt tēriņus burkā 4 USD vai vairāk - it īpaši ar tikai četrām vienkāršām sastāvdaļām, kas jums jau ir pa rokai. Nogatavojušies augļi nozīmē tikai nelielu cukura daudzumu, un sasmalcinātajā ābolā esošais dabīgais pektīns nodrošina visu nepieciešamo sabiezēšanas spēku.
Saistīts stāsts. Šajā piemiņas dienā Ina Gartena pasniedz šo izcilo zemeņu kūku
zemeņu džems
Pagatavo apmēram 1-1/2 tases
Sastāvdaļas:
- 2 puslitras svaigas zemenes, lobītas un sagrieztas ceturtdaļās
- 1/4 tase organiskā cukura (var aizstāt ar parasto)
- Šķipsniņa košera sāls
- 1/4 tase mizota un sarīvēta Granny Smith ābola
- 1/4 tase ūdens
Norādes:
- Vidējā katliņā uz vidējas uguns sakarsē zemenes, cukuru, sāli, ābolu un ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina līdz vārīšanās temperatūrai. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz maisījums sabiezē un samazinās uz pusi, apmēram 20 minūtes.
- Sasmalciniet zemenes ar karotes aizmuguri vai kartupeļu biezeni. Turpiniet gatavot vēl 15 minūtes. Noņemiet pannu no uguns; ļauj nostāvēties vienu stundu. Maisījums sāks sacietēt. Pārnes ievārījumu uz stikla bļodu vai burku. Pārklājiet un atdzesējiet līdz divām nedēļām.
Vairāk ievārījuma receptes
Rabarberu ievārījuma recepte
Mikroviļņu krāsns ievārījuma receptes
Tomātu ievārījuma receptes
