Lai ātri un vienkārši izbaudītu pēdējā brīža svētkus vai ballīti, izmēģiniet pikantu riekstu trauslu. Tas ir salds un sāļš; ar nelielu kajenna piparu sitienu. Jūs nevarat apstāties pēc viena kodiena!
Saistīts stāsts. Šī jaunā svētku pavārgrāmata palīdzēs jums samīļot 50 gardu karstu kakao bumbu kā profesionālis
Svētku vakariņas var būt smagas un sātīgas, atstājot maz vietas bagātīgam desertam. Tā vietā dodiet saviem viesiem iespēju paņemt mājās saldos ēdienus mājās gatavotu ēdienu veidā partiju labvēlība svētku celofāna maisiņos. Šis pikants rieksts ir trausls ar mandelēm, Indijas riekstiem un pekanriekstiem, un tas ir jautrs, klasiskā zemesriekstu trauslā pagrieziens.
Pikants rieksts trausls
Padara apmēram 1 mārciņu
Sastāvdaļas:
- 1/4 tase viegla kukurūzas sīrupa
- 1 glāze cukura
- 1/3 tase ūdens
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, kubiņos
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- 1/4 tējkarotes ančo čili pulvera (vai parastā čili pulvera)
- 1/2 tase grauzdētu, sālītu mandeļu
- 1/2 tase grauzdētu, sālītu Indijas riekstu
- 1/2 tase pekanriekstu
- Gatavošanas aerosols
Norādes:
- Izklājiet cepešpannu ar foliju, pēc tam apsmidziniet ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
- Apvienojiet kukurūzas sīrupu, cukuru un ūdeni trīs ceturtdaļu katliņā uz vidējas un augstas uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, laiku pa laikam apmaisot katlu, lai apmaisītu. Ļauj vārīties, līdz maisījums iegūst dzintara krāsu, apmēram astoņas minūtes.
- Ātri iemaisa sviestu, cepamo sodu, Kajennas piparus un ančo čili pulveri. Kad sviests ir izkusis, noņemiet no karstuma un nekavējoties iemaisa riekstus. Ātri pārklājiet riekstus pilnībā.
- Noskrāpējiet maisījumu uz sagatavotās cepešpannas un ātri izklājiet plānā kārtā. (Metāla karote, kas apsmidzināta ar nelipīgu gatavošanas aerosolu, vislabāk palīdz izkliedēt trauslumu.)
- Ļaujiet atdzist apmēram 30 minūtes. Kad tas ir pilnīgi atdzisis, sadaliet gabaliņos. Uzglabāt hermētiskā traukā. Neatdzesēt.
- Lai gūtu ballītes, ievietojiet celofāna maisiņos un sasieniet ar lenti.
Vairāk svētku gardumu
3 Dzērveņu dzērveņu sorbeti
Zemesriekstu sviesta saldējuma pārpilnības raga
Pildīti un cepti bumbieru pelmeņi
