Uzkodas ar zemu ogļhidrātu saturu

Pirkstu ēdiens tipiskā kokteiļu ballītē var šķist nekaitīgs - tas ir tik mazs, ka tas nevarētu sabojāt jūsu uzturu, vai ne? Bet nelieli čipsu un mērcīšu kodumi, miniatūras kišas, krostini, rīsu un gaļas bumbiņas un kesadiljas daiviņas - lai arī zemas kalorijās un ogļhidrātos uz vienu kodumu-var pievienot un pārvērst šķietami diētai draudzīgu vakaru par augstu kaloriju un augstu ogļhidrātu saturu pārbaudījums. Šeit ir daži, lai palīdzētu jūsu brīvdienu meklējumos ēst veselīgāk, neskatoties uz gandrīz bezgalīgo ēdienu piedāvājumu zems carb uzkodu receptes - vienkārši izbaudiet katru mazu kumosu un saprātīgi ierobežojiet ēdamo skaitu.

Saistīts stāsts. Rīsu alternatīvas, kas ir tikpat garšīgas kā patiesā lieta

Vienkāršas uzkodas

Papildus šīm uzkodām piedāvājiet viesiem svaigu dārzeņu un augļu izvēli.

Crudites un dips: Ievietojiet bērnu burkānus, selerijas nūjas, apgrieztus redīsus, neapstrādātas sēnes, jicama nūjiņas un mazos saldos piparus uz ēdiena šķīvja ar vienu vai diviem zemu ogļhidrātu mērcīšiem. Dārzeņos ir maz kaloriju un

ogļhidrātus, nodrošina patīkamu, apmierinošu gurkstēšanu un ir viegli sagatavojami.

Ogas un krējums: Augstas kaloritātes, augsta cukura siera kūkas, cepumu un citu saldumu vietā ielieciet jauktas ogas svētku pasniegšanas traukā un pārklājiet ar nesaldinātu putukrējumu. Jūsu viesiem patiks
svaigu augļu dabiskais saldums un krāsa, kā arī iecienīta krējuma virskārta.

Siera plāksne: Nelieli amatnieku siera kodumi, augļu šķēles un veseli rieksti ir dievišķs ballīšu piedāvājums. Apmeklējiet vietējo lielveikalu delikatešu vai īpašo siera veikalu un iegādājieties trīs vai četrus dažādus veidus
siers. Savienojiet tos ar āboliem, bumbieriem, vīnogām un citiem svaigiem augļiem. Pasniedziet ar mazām bļodiņām ar valriekstu un pekanriekstu pusēm, lazdu riekstiem un mandelēm.

uzkodu receptes ar zemu ogļhidrātu saturu

Domājat, cik uzkodu pasniegt jūsu kokteiļu ballītē? 6. līdz 8. kodums uz vienu viesi stundā. Ja jūs rīkojat agrīnu sapulci, apsveriet 10 līdz 12 kodumus vienam viesim stundā, jo jūsu
viesiem var nebūt iespēju paēst vakariņas.

Zilā siera vafeles

Izgatavo 36 vafeles

Ideāli piemērots našķēšanai ar dārzeņiem vai glāzi vīna.

Sastāvdaļas:

1/2 tase (1 nūja) nesālīta sviesta, mīkstināta istabas temperatūrā

8 unces smalki sadrupināta zilā siera

1 glāze universālie milti

1/2 tase smalki sagrieztu valriekstu

Šķipsna sāls

Šķipsniņu melno piparu vai vairāk pēc garšas

Norādes:

1. Lielā bļodā izmantojiet rokas elektrisko maisītāju, lai sakultu sviestu un sieru līdz viendabīgai masai. Pievienojiet miltus, valriekstus, sāli un piparus un samaisiet, līdz tas ir labi apvienots. Mīklu sadaliet uz pusēm un izrullējiet
divos apaļkokos, kuru diametrs ir aptuveni 1–1/2 collas.

2. Aptiniet katru apaļkoku ar plastmasas plēvi un ievietojiet ledusskapī uz dažām stundām vai nakti. Kad esat gatavs cepšanai, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. un izsmidziniet divas lielas cepumu lapas ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
Izņemiet apaļkokus no ledusskapja un izsaiņojiet.

3. Ar asu nazi sagrieziet atdzesētu mīklu 36 kārtās (18 katrā baļķī). Novietojiet apļus uz cepumu loksnēm, atstājot atstarpi starp katru kārtu, un cepiet 11 līdz 12 minūtes vai līdz viegli
brūni. Pārnes uz režģiem, lai atdziest. Pasniedz istabas temperatūrā.

Kūpināta laša maurloki

Pagatavo apmēram 2-1/4 tases

Sastāvdaļas:

8 unces krējuma siera vai kazas siera, mīkstināts istabas temperatūrā

1/4 tase smaga putukrējuma

6 unces sasmalcināta kūpināta laša

Puses citrona sula

3 ēdamkarotes maltu svaigu maurloku

Norādes:

Ievietojiet visas sastāvdaļas virtuves kombainā un samaisiet līdz gludai. Pārnes uz bļodu un izmanto kā mērci dārzeņiem vai grauzdiņiem ar zemu ogļhidrātu saturu vai krekeriem.

Olīvu siera kodumi

Padara 36 kodumus

Garšas pilns, iespējams, vēlēsities papildināt šos neatvairāmos kodumus.

Sastāvdaļas:

2 (8 unces) bloki Monterejas džekam vai piparu džekam

2 ēdamkarotes olīveļļas

1 ēdamkarote balzamiko etiķa

1 tējkarote kaltētu itāļu garšvielu

Šķipsniņa sarkano piparu pārslu

Melnie pipari pēc garšas

24 zaļās olīvas

Norādes:

Katru siera bloku sagriež 18 kubiņos un noliek malā. Vidēja izmēra bļodā sakuļ eļļu, etiķi, itāļu garšvielas, sarkano piparu pārslas un melnos piparus. Pievienojiet sieru un iemetiet mētelī.
Liek ledusskapī uz nakti. Kad esat gatavs pasniegt, novietojiet olīvu virs siera kuba un iesma ar kokteiļa zobu bakstāmais un novietojiet uz ballītes. Atkārtojiet ar atlikušajām olīvām un sieru un
kalpot.

Pesto Turcijas kotletes

Izgatavo 36 kotletes

Šai receptei var izmantot liesu tītaru vai liellopu gaļu. Kotletes ir sātīgas un gandrīz nesatur ogļhidrātus.

Sastāvdaļas:

1 mārciņa liesa zemes tītara

1 ola

1/2 tase rīvmaizes ar zemu ogļhidrātu saturu*

1/4 tase veikalā nopirkta bazilika vai saulē kaltētu tomātu pesto

3 ēdamkarotes malto sarkano sīpolu

1 tējkarote žāvētu oregano

1/4 tējkarotes ķiploku pulvera

1 ēdamkarote olīveļļas

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Lielā bļodā samaisiet tītaru, olu, rīvmaizi, pesto, sīpolu, oregano un ķiploku pulveri. Maisījumu izrullē 36 kotletēs.

2. Sildiet olīveļļu lielā pannā virs vidēji augstas uguns. Partijās ielieciet kotletes pannā un vāriet, pagriežot, līdz visas puses ir viegli brūnas. Pārnes uz lielu cepšanas trauku un cep
15 minūtes vai līdz kotletes ir izceptas.

3. Pārvietojiet kotletes uz papīra dvieļiem, lai iztukšotu. Pasniedziet ar kokteiļu zobu bakstāmiem un zemu ogļhidrātu mērci pēc jūsu izvēles.

*Lai pagatavotu rīvmaizi ar zemu ogļhidrātu saturu, sagrieziet 2 līdz 3 šķēles ar zemu ogļhidrātu saturu maizē un cepiet 350 grādu krāsnī, līdz tā ir sausa un viegli grauzdēta. Pārnes maizes kubiņus uz virtuves kombainu un pulsē līdz
veidojas smalkas drupatas.