Būsim godīgi: mums visiem ir netikumi, un mēs visi esam pelnījuši izturēties pret sevi.
Bet, kad tas nāk izvēlēties starp glāzi vīna un kūkas gabalu, kura ir labāka? Lūk, kā gudri izvēlēties gardumus.
Kas kopīgs alkoholam un cukuram? Atbilde: tie rada atkarību, ir garšīgi un slikti mūsu jostasvietai. Bet, kā mēs visi zinām, viss ir kārtībā ar mēru. Lūk, kā izdarīt gudrāku izvēli, kad vēlaties ļauties.
Cukurs
Tas varētu garšot kā debesis un dot jums tik ļoti nepieciešamo enerģijas pieplūdumu pulksten 15:00, bet cukurs velti netiek saukts par “saldo indi”. Pirms šokolādes tāfelītes nomierināšanas, lūk, kāpēc saldie kārumi ir kaut kas tāds, ko vajadzētu baudīt tikai ik pa laikam.
Cukura skriešanās
Cukuroti kārumi iegūst sliktu repu, jo tie mēdz būt daudz kaloriju un tiem ir maz vai nav uzturvērtības. Tā kā cukurs nav piepildīts, to ir ļoti viegli apēst pārāk daudz - un tas nonāk tieši tajā smalkmaizītes virspusē (nav grūti saprast, no kurienes šis nosaukums cēlies!).
Cukurs ir ne tikai svara pieaugums, bet arī slikta ziņa vairāku iemeslu dēļ:
- Samazina augšanas hormonu (tas, kas liek jums izskatīties un justies jauneklīgam un liesam)
- Palielina holesterīna līmeni
- Baro vēzi un osteoporozi
- Vājina redzi
- Izraisa miegainību un enerģijas avārijas
- Veicina diabētu
- Nomāc imūnsistēmu (šis kūkas gabals nav vērts nedēļu pavadīt gultā ar sniffles)
- Izraisa iekaisumu
- Paaugstina cukura un insulīna līmeni asinīs (kas paātrina novecošanās procesu)
Kā samazināt
Pirms bēgt no konditorejas ejas un zvērēt uz cepšanu uz visiem laikiem, aplūkosim šo blakusparādību sarakstu perspektīvā. Laiku pa laikam saldais kārums nedos jums grumbas un papildu kilogramu mīlestībai; tas notiek, kad laika gaitā ēdat daudz cukura. Ir vēl dažas labas ziņas: jūs varat apmācīt sevi, lai samazinātu jūsu alkas - citiem vārdiem sakot, jūs varat ēst savu kūku un to arī ēst. Lūk, kā:
- Ēdiet brokastis - ēdiet sātīgu maltīti, lai izvairītos no cukura līmeņa pazemināšanās asinīs, kas izraisīs kāri pēc cukura 10:00.
- Iet uz augļiem - apmieriniet savu saldo zobu ar banāniem un ogām, kas ir dabiski saldas, bet ir bagātas ar tādām lietām kā šķiedrvielas.
- Deserts pēc vakariņām - ja vēlaties ļauties, dariet to tūlīt pēc vakariņām, nevis vēlāk vakarā.
- Vispirms izgrieziet acīmredzamos likumpārkāpējus - grāvju lollijas, balto šokolādi, frappucinos, saldējumu un bezalkoholiskos dzērienus.
- Izmēģiniet alternatīvas - gatavojot ēdienu, cukura vietā izmantojiet dabiskas izvēles iespējas, piemēram, steviju vai ksilītu.
Alkohols
Ja jūs nogalinātu par stipru dzērienu pēc saspringtas dienas vai nedēļas nogalē vienmēr uzpūstu alkohols, jūs neesat viens: pētījumi liecina, ka alkohols ir Austrālijas lielākais netikums.
Jūsu ķermenis uz martini
Lai gan nepāra sarkanvīna glāze ir lieliska jūsu sirdij, pārāk daudz alkohola nodara vairāk ļauna nekā laba. Šī ietekme uz jūsu ķermeni var likt pārdomāt otrās pudeles atkorķēšanu…
- Dehidratācija (ikviens, kam bijušas paģiras, pastāstīs, kā tas jūtas)
- Tas ietekmē aknas un aizkuņģa dziedzeri
- Ražo milzīgu daudzumu kuņģa skābes (tāpēc daudziem cilvēkiem dzerot sāp vēders)
- Nogalina smadzeņu šūnas (tas attiecas uz stipru dzeršanu)
- Var izraisīt paaugstinātu asinsspiedienu
- Laika gaitā vājina kaulus
- Saistīts ar depresiju
- Paaugstina kortizolu un adrenalīnu (stresa hormonus)
- Izraisa svara pieaugumu
- Izjauc miega modeļus
Kā dzert mazāk
Daudziem no mums alkohols ir mūsu sociālās dzīves sastāvdaļa, un tam nav jāmainās. Bet, ja vēlaties būt veselīgāks, atbrīvoties no dažiem kilogramiem un samazināt stresa līmeni, ieteicams atteikties un noskaidrot, vai jūtat atšķirību.
- Izmetiet cukurotos kokteiļus - domājiet par margaritām, kosmopolītiem un pina coladas - vienreiz un uz visiem laikiem.
- Jebkurā naktī dzeriet tikai 1-2 glāzes.
- Ir vismaz 3–4 dienas bez alkohola nedēļā.
- Skatiet alkoholu kā pelnītu atlīdzību. Uzticieties mums, piektdienas vakarā atpūsties pie vīna glāzes būs daudz labāk, ja jūs to gaidījāt visu nedēļu.
Spriedums
Lai gan alkoholam un cukuram ir savas negatīvās puses, tie ir labi ar mēru. Galvenais ir izturēties pret viņiem kā pret “kārumiem”, nevis uz kaut ko, kas būtu ikdienā. Ja jums ir salds zobs vai garšo alkohols, pieturieties pie šīs izvēles, lai paliktu bez vainas. Bet tā nav licence, lai izdabātu katru dienu; palutiniet sevi vienu vai divas reizes nedēļā!
Saldie kārumi:
- Tumšā šokolāde
- Svētlaimes bumbiņas
- Auzu kliju smalkmaizītes
- Cepti produkti, kas ir mazāki par 100 kalorijām
- Augļu salāti
Dzēriena svētlaime:
- sarkanvīns
- Alus ar zemu ogļhidrātu saturu vai “gaišs”
- Šampanietis
- Degvīns un soda
Vairāk par veselīgu dzīvesveidu
Dabiskie cukura apmainītāji
Atvadieties no cukura
Saikne starp alkoholu, apetīti un svaru
