Ja ir viens uztura padoms (vai mīts, lai kā arī gribētos to aplūkot), kas ir valdījis vairākus gadus - pat gadu desmitiem -, tad ogļhidrāti ir slikti. 1972. gadā kardiologs Roberts C. Atkinss nāca klajā ar ēšanas plānu ar zemu ogļhidrātu saturu Atkinsa diēta, un tā joprojām ir populāra diēta.
Vairāk: 10 patiesi iemesli, kāpēc skūpstīties jums patiešām nāk par labu
Bet pēdējā laikā ir pazīmes, kas liecina par pretreakciju pret nometni bez ogļhidrātiem. Šonedēļ, fitnesa blogere Madalina Frodšema atklāja, kā pēc gadiem ilgas mēģināšanas un nespējot sasniegt vēlamo ķermeņa uzbūvi, viņa 2016. gadā izmēģināja kaut ko pavisam citu.
Frodsham atklāja, ka viņa apēd tikai 800 kalorijas dienā-daudz mazāk par ieteicamajām 1500 kalorijām dienā, lai sasniegtu saprātīgu, 1 mārciņu nedēļā svara zudums - bet pārsteidzoši ir tas, ka, lai sasniegtu savus fitnesa mērķus, Frodšamai bija jāpalielina ikdienas kaloriju limits un ogļhidrātu daudzums.
Tas viss ir atkarīgs no makroelementiem: ogļhidrātiem, olbaltumvielām un taukiem - tiem uztura komponentiem, kas nepieciešami cilvēka ķermeņa attīstībai. Un ir svarīgi atcerēties, ka ikviens ir atšķirīgs pēc kaloriju un makroelementu vajadzībām. Bet joprojām nav iespējams izvairīties no fakta, ka Frodšema (pēc personīgā trenera un uztura trenera ieteikuma) pilnībā pārveidoja savu uzturu, pārliecinoties, ka 50 procenti no tā bija no ogļhidrātiem (komplekss veids, piemēram, pākšaugi, dārzeņi un veseli graudi), kā rezultātā viņa ieguva redzamus abs un plaisājošus bicepsus, kā arī viņas enerģijas līmenis jumts.
Vienkārši pārbaudiet viņas Instagram ziņu un redziet pārmaiņas paši.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, kuru kopīgoja Madalina Džioržeta (viņa/viņa) (@madalingiorgetta)
Vairāk: Sportists parāda, kāpēc sievietēm maksā “pārāk muskuļotas”
Savā grāmatā Augu spēcīgs, Rips Eselštins (ugunsdzēsējs, triatlonists un Motora 2 diēta) ierosina diētu, kas bagāta ar ogļhidrātiem. Tas ir spēcīgs arguments: ogļhidrāti ir mūsu enerģijas avots Nr. 1, tad kāpēc ikviens, kurš vēlas būt vesels, piemērots un stiprs, tos izslēgtu?
Šeit mēs nerunājam par rafinētiem ogļhidrātiem. Veselīgam uzturam nevajadzētu ietvert lielu daudzumu sodas, virtuļus, konfektes, baltos makaronus, rīsus un maizi vai frī kartupeļus. Tie ir ogļhidrāti, taču tiem ir atņemts labums (šķiedrvielas, ūdens, vitamīni, minerālvielas un fito barības vielas), un tie jums neko nedos.
No otras puses, labie (nerafinētie, neapstrādātie kompleksie) ogļhidrāti - veseli graudi, pupiņas, dārzeņi un daži augļi - vienkārši nav pelnījuši slikto vārdu, ko viņiem dod tik daudzi ēšanas plāni. Šie ogļhidrāti lēnām un vienmērīgi atbrīvo cukuru asinsritē, ko pēc tam jūsu ķermenis pārvērš enerģijā, nevis uzglabā kā taukus. Turklāt jūsu kuņģis ātri piepildās enerģijas un ūdens dēļ, kas nozīmē, ka pārēšanās ir maz ticama.
2015. gadā Nacionālie institūti Veselībadiētas un svara zaudēšanas izmēģinājums secināja, ka ķermeņa tauku zudumam nebija nepieciešami ogļhidrātu ierobežojumi un ka patiesībā ķermeņa kaloriju veids maz ietekmē ķermeņa tauku zudumu.
Vairāk: Es esmu sabiedrisks smēķētājs, un, lūdzu, nemēģiniet mani mainīt
Tā kā katru dienu tiek izmests tik daudz svara zaudēšanas un veselīga uztura plānu, ir viegli apmulst. Tāpēc paturēsim to vienkāršu. Kas der vienam cilvēkam, var nederēt otram. Un, ja esat samazinājis ogļhidrātu daudzumu un neesat redzējis vēlamo rezultātu, iespējams, ir pienācis laiks ļaut tiem atgriezties jūsu ķermenī.
