Šie kvinojas salāti, kas sajaukti ar svaigiem garšaugiem, padara skaistu garnīru vai veģetāro pamatēdienu!
Kvinoja (kas tiek uzskatīta par superfoodu) ir piepildīta ar olbaltumvielām un uztura šķiedrām, un pēdējos gados tā popularitāte ir pieaugusi! Kvinoja ir vienkārši pagatavojama, un to var izmantot dažādos saldos un sāļos ēdienos.
Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam
Zāļu kvinojas salāti ar grauzdētiem priežu riekstiem un citronu
Kalpo 4-6
Sastāvdaļas:
- 1 glāze kvinojas, pagatavota saskaņā ar iepakojuma instrukcijām, istabas temperatūrā vai atdzesēta
- 1/2 tase sīpolu, kubiņos
- 1/4 tase grauzdētu priežu riekstu
- 1/3 tase svaigas piparmētras, sasmalcinātas
- 1/3 tase saulē kaltētu tomātu, kas iepakoti eļļā, sasmalcināti
- 1/4 tase svaigu diļļu, sasmalcinātas
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- Olīvju eļļa
- Sāls un pipari
Norādes:
- Cepamās pannas apakšdaļu viegli ieziež ar olīveļļu un uz vidējas uguns karsē eļļu 1-2 minūtes. Pannā pievienojiet sīpolus un apcepiet sīpolus, līdz tie ir mīksti un caurspīdīgi, apmēram 8 minūtes.
- Ievietojiet kvinoju lielā bļodā. Pievienojiet sautētus sīpolus, grauzdētus priežu riekstus, piparmētru, saulē kaltētus tomātus, dilles un citrona sulu un kārtīgi samaisiet. Sāls un pipari pēc garšas. Tieši pirms pasniegšanas apsmidziniet ar nedaudz vairāk olīveļļas (ja vēlaties).
Kvinojas picas kodumi
Kvinoja burkānu kūkas brokastu smalkmaizītes
Rukola un kvinojas salāti
