Mums patīk Šerila Goldšteina bezglutēna receptes! Viņa ir autore Bezglutēna risinājums, ēdiena gatavošana ģimenei un draugiem pavārgrāmata. Šī bezglutēna vegānu vakariņu recepte ir ļoti garšīga un lieliski piemērota viesu uzņemšanai.
Mums patīk Šerila Goldšteina bezglutēna receptes! Viņa ir autore Bezglutēna risinājums, ēdiena gatavošana ģimenei un draugiem pavārgrāmata. Šī bezglutēna vegānu vakariņu recepte ir ļoti garšīga un lieliski piemērota viesu uzņemšanai.
Brūnie rīsi pildīti pipari
"Šis ēdiens ne tikai lieliski garšo, bet arī pasniegšana ir pasakaina, ja izceļ šos mirdzošos pildītos piparus, kuru galotnes ir uzliktas kā mazas cepures," saka Goldšteins. "Pipari var pagatavot no rīta un pasniegt istabas temperatūrā."
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
-
t
- 6 dzeltenie pipari
- 2 glāzes vārīti garengraudu vai jasmīna brūnie rīsi
- 1/4 tase plus 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 1/2 tase plāni sagrieztu sīpolu
- 1 glāze sasmalcinātu burkānu
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu ķiploku
- 1/2 tase sasmalcinātu plūmju tomātu
- 1/4 tase žāvētu dzērveņu
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu plakanu pētersīļu
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātas koriandra
- 1 tējkarote kurkuma
- 2 tējkarotes maltas koriandra
- 1 tējkarote sāls
- Melnie pipari pēc garšas
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Sagatavojiet rīsus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem.
- Pannā uzkarsē 1/4 tase olīveļļas vidējā siltumā un pievieno sīpolus, burkānus un ķiplokus. Vāra, līdz sīpoli kļūst caurspīdīgi. Iemaisa tomātus un vāra vēl 2 minūtes.
- Pannā pievienojiet dzērvenes, pētersīļus, koriandru, kurkumu, koriandru, sāli un piparus un pagatavojiet 2 minūtes.
- Pārlejiet pannas saturu bļodā un iemaisiet rīsus.
- Paprikai nogrieziet galotnes un nolieciet malā. No paprikas noņemiet sēklas un noņemiet membrānas, uzmanoties, lai paprika netiktu caurdurta.
- Papriku berzējiet ar olīveļļu un ievietojiet papriku stāvus, ieziestā kastrolī.
- Katru piparu piepilda ar rīsu maisījumu un pārkaisa ar papriku ar olīveļļu. Katram piparim nomainiet stublāju galotnes. Pārklājiet un cepiet 40 minūtes.
- Noņemiet vāku un cepiet vēl 15 minūtes.
t
t
t
t
t
t
t
t
Vairāk vegānu vakariņu receptes!