Lauksaimnieku tirgu apmeklēšana ir ne tikai jautrs veids, kā uzņemt augļus un dārzeņus, bet arī būtisks veids, kā atbalstīt vietējos lauksaimniekus un ekonomiku. Neatkarīgi no tā, vai jūsu reģionā ir daudz lauksaimnieku tirgu vai jūsu vietējo lauksaimnieku tirgus ir īpaši liels, šo svaigi savākto pārtikas preču iepirkšanās var būt milzīga. Lai palīdzētu jums gūt maksimālu labumu no jūsu lauksaimnieku tirgus apmeklējumiem, šeit ir 10 padomi par iepirkšanos lauksaimnieku tirgū.
1. Atrodiet tuvāko lauksaimnieku tirgu
Apmeklējums http://www.localharvest.com lai atrastu lauksaimnieku tirgus jūsu reģionā. Vienkārši ierakstiet savu pasta indeksu, un tiks uzskaitīti visi jūsu reģiona tirgi. Jūs pat varat ierakstīt konkrētu produktu, piemēram, “ābolus”, un tiks parādīts to tirgu saraksts, kas pārdod šo preci.
2. Izpētiet savu lauksaimnieku tirgu
Daudziem lauksaimnieku tirgiem ir tīmekļa vietnes, kas ļauj jums izpētīt lauksaimniekus un pārtikas produktus pirms došanās ceļā. Lauksaimnieku tirgus kartes var palīdzēt noteikt, kuras audzes noteikti vēlaties apmeklēt; lai gan, noteikti ir kaut kas sakāms par vienkāršu dienas pavadīšanu, pārlūkojot visu tirgu un runājot ar tirgotājiem.
3. Ierasties agri
Ierodoties tirgū agri, jūs iegūsit dienas labākos produktus. Tomēr, ja jūs meklējat izdevīgu cenu, dienas beigās dodieties uz tirgu, jo lielākā daļa pārdevēju atlaidīs atlikušās pārtikas preces.
4. Skaidra nauda ir karalis
Noteikti ņemiet līdzi daudz skaidras naudas, jo lielākā daļa lauksaimnieku tirgotāju pieņem tikai skaidru naudu. Mazāki rēķini būs vislabākie, lai veiktu ātrus un vienkāršus darījumus.
5. Veidojiet sarunu
Labākais veids, kā uzzināt par pārtikas produktiem, ko pērkat, ir runāt ar cilvēkiem, kuri tos audzē, ražo vai audzē. Nebaidieties uzdot jautājumus par lauksaimnieka pieaugošo politiku vai dabai draudzīgs filozofija un prakse. Viņi, visticamāk, labprāt atbildēs; galu galā viņi piedāvā savus izstrādājumus zemnieku tirgū. Tāpat lūdziet pārdevējiem padomus par ēdiena gatavošanu vai recepšu idejas konkrētiem augļiem, dārzeņiem, garšaugiem vai citiem ēdieniem.
6. Pirms pirkšanas nobaudiet
Daudziem pārdevējiem būs pieejami paraugi, kas ļaus nobaudīt produktu gatavību (īpaši svarīgi ar augļiem) vai īpašu produktu aromātu, piemēram, kašes, konservi vai ceptas preces. Ja paraugi nav viegli pieejami, lūdziet to. Tirgotāji, visticamāk, labprāt sniegs jums garšu, it īpaši, ja tas palīdzēs jums pieņemt lēmumu par pirkumu.
7. Ziniet savus sezonas produktus
Lielākā daļa svaigu produktu lauksaimnieku tirgos tiek audzēti uz vietas un sezonā. Tomēr, iespējams, vēlēsities nedaudz izpētīt augļus un dārzeņus, kas audzēti jūsu reģionā. Apmeklējums http://www.nrdc.org/health/foodmiles/default.asp lai iegūtu sezonālo produktu sarakstu jūsu valstij.
8. Eksperimentējiet ar kaut ko jaunu
Lauksaimnieku tirgus ir lieliska vieta, kur izmēģināt jaunus priekšmetus, sākot no produktiem līdz amatnieku izstrādājumiem. Vairumā gadījumu jūs varat iegādāties vienu vai vairākus noteiktus augļus vai dārzeņus, kas nozīmē, ka varat iegādāties nelielu daudzumu, lai izmēģinātu.
9. Ne tikai ražošanai
Lielākajā daļā lauksaimnieku tirgi ir paplašinājušies ne tikai augļi un dārzeņi, iekļaujot vietējās izcelsmes gaļu, mājputnus, piena produktus, marinētus izstrādājumus, konservus, ceptas preces, medu, dzērienus un pat ziepes. Bonuss, pērkot tirgū šādus priekšmetus, ir tas, ka tie, visticamāk, būs roku darbs ar lielu rūpību, un jūs varat jautāt par katra produkta ražošanas praksi vai sastāvdaļām.
10. Pārlūkojiet brīvajā laikā
Iet uz lauksaimnieku tirgu ar spēles plānu ir laba ideja, jo tas palīdzēs jums efektīvi orientēties tirgū un iegūt savu preces, taču ideāla svētdienas pēcpusdienas aktivitāte var būt klaiņošana tirgū, nejauši runājot ar cilvēkiem un veltot laiku degustācijai pārtikas produktiem.
Vairāk par bioloģiskiem, vietēji audzētiem pārtikas produktiem
- Saruna ar bioloģiskās pārtikas audzētājiem
- Ēd lokāli un sezonāli
- Lauksaimnieku tirgus izdzīvošanas ceļvedis
