Šeit ir kaut kas, kas var izjaukt pateicības recepšu aplenkumu, kurā jūs noteikti esat bijis karavīrs - vegānu seitan žiroskopi. Šī gardā recepte nāk no viņas zināmajiem pasakainajiem ēdieniem.
Personīgi Seitan ir mans mīļākais gaļas aizstājējs, tas ir ļoti veselīgs un ar ļoti gaļīgu tekstūru.
Šeit ir kaut kas, kas var izjaukt pateicības recepšu aplenkumu, kurā jūs noteikti esat bijis karavīrs - vegānu seitan žiroskopi. Šī gardā recepte nāk no Viņa zina fantastiskus ēdienus.
Personīgi Seitan ir mans mīļākais gaļas aizstājējs, tas ir ļoti veselīgs un ar ļoti gaļīgu tekstūru.
Sastāvdaļas
1 1/2 ēdamkarotes olīveļļas
1 liels sīpols, smalki sagriezts
2 ķiploka daiviņas, maltas
16 unces seitan, plānās šķēlītēs
1/2 tējkarotes žāvētu oregano
1/2 tējkarotes maltas ķimenes
1 liels gurķis, mizots
1/3 tase vegānu rančo vai krēmveida diļļu mērce vai vairāk pēc vajadzības
8 pitas maizes (vēlams pilngraudu), parastas vai bez kabatas
1 1/2 glāzes plāni sasmalcināti tumši zaļi salāti
3 vidēji plūmju tomāti, plānās šķēlītēs vai vairāk, ja nepieciešams
Instrukcijas
Padara 8 porcijas (1 žiroskopu katrā)
1. Sildiet eļļu vidējā pannā. Pievienojiet sīpolu un sautējiet uz vidējas uguns, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Pievienojiet ķiplokus un turpiniet sautēt, līdz abi sāk kļūt zeltaini.
2. Pievienojiet seitan, oregano un ķimenes. Paaugstiniet uguni līdz vidējai temperatūrai un turpiniet sautēt, līdz seitāns ir zeltains un kraukšķīgs lielākajā daļā sānu, pēc tam noņemiet no karstuma.
3. Gurķus sadaliet ceturtdaļās, nogrieziet sēklas, ja tās ir ūdeņainas, un sagrieziet šķēlēs. Nelielā bļodā samaisiet kopā gurķi un mērci.
4. Lai saliktu, novietojiet 1 vai 2 pitas uz atsevišķām servēšanas plāksnēm. Uz katras pitas kārto nedaudz salātu, kam seko seitans, un gurķu maisījumu. Katra centrā sakārtojiet apmēram trīs tomātu šķēles. Lieciet visiem salocīt pitas un ēst no rokām.
Žiroskopā:
371 kalorija; Kopējais tauku daudzums 5 g; 22 g olbaltumvielu; 64 g ogļhidrātu; 7 g šķiedras; 670 mg nātrija.
