Vai meklējat ideālu pavadījumu savai Meksikas fiestai ar meitenēm? Pievienojiet vienu (vai divus!) No šiem jautrajiem, augļainajiem margaritas receptes savai ēdienkartei. Miksologi Kims Hāsaruds un Tomass Deloss Reiss dalās savos iecienītākajos, tik auglīgajos izdomājumos. Izdzert!
Kima Hāsaruda, miksologs, dzērienu konsultāciju dibinātājs Šķidruma arhitektūra un autors 101 Margaritas ir gatavs saņemt jūsu Meksikas fiesta sākās ar šiem trim augļu margaritas favorītiem.
Saullēkta margarita
Sastāvdaļas
- 2 unces repozado tekilas
- 1 unce trīskāršā sek
- 4 unces apelsīnu sulas (svaigi spiestas)
- Šļakata citrona sulas
- 1/2 unces grenadīna
- Ķirsis, dekorēšanai
Norādes
- Kokteiļu kratītājā apvienojiet tekilu, trīskāršo sekunžu, apelsīnu sulu un citrona sulu. Pārklājiet ar ledu un enerģiski sakratiet.
- Izkāš kokteiļglāzē.
- Pievienojiet grenadīnu.
- Dekorē ar ķiršu un pasniedz.
Receptes pieklājība 101 Margaritas no Kim Haasarud (Wiley & Sons 2006). Foto autors: Aleksandra Grablevska.
Kivi Margarita
Sastāvdaļas
- 2 unces repozado tekilas
- 1 unce Midori
- 2 unces ananāsu sulas
- 1/2 unces laima sulas
- 1 unce vienkāršs sīrups
- 1 kivi, mizoti
Norādes
- Apvienojiet visas sastāvdaļas blenderī un samaisiet bez ledus līdz gludai.
- Pievienojiet 1/2 tase ledus un samaisiet 10 sekundes.
- Ielejiet saturu krūzēs.
- Rotā ar papildu kivi šķēli.
Receptes pieklājība 101 Margaritas no Kim Haasarud (Wiley & Sons 2006). Foto autors: Aleksandra Grablevska.
Ananāsu ingvera margarita
Sastāvdaļas
- 1 1/2 unces 1800 Reposado
- 3/4 unces Domaine de Canton Ginger liķiera
- 5-6 ananāsu gabaliņi
- 1 unce laima sula
- 1 1/2 unces vienkārša sīrupa
- Laima saspiest
- Ananāsu lapa
- Cukurots ingvers
Norādes
- Maisīšanas glāzē sajauciet ananāsu gabaliņus ar laima sulu un vienkāršu sīrupu.
- Pievieno tekilu un ingvera liķieri.
- Pārklājiet ar ledu un enerģiski sakratiet.
- Ielejiet saturu augstā glāzē.
- Augšā ar laima spiedi.
- Rotā un pasniedz.
Recepte pieklājīgi Kim Haasarud, www.šķidro-arhitektūra.com.
Brīvais brīze margarita
Tomass Deloss Rejs, Ņujorkas miksologs Standarta viesnīca, piedāvā divas augļu un jautras margaritas, lai saldinātu nākamo meiteņu vakaru. Priekā!
Sastāvdaļas
- 2 unces Partida Blanco Tekila
- 1/2 unces agaves nektāra
- 3/4 unces svaigas laima sulas
- 2 zemenes
- 2 tējkarotes kubiņos sagrieztu gurķi
- Piparmētru zariņš (pēc izvēles)
Norādes
- Kratītājā samaisiet zemenes un agaves nektāru.
- Pievienojiet sastāvdaļas un krata virs ledus.
- Izkāš virs ledus un uzber kubiņos sagrieztu gurķi.
- Dekorē ar piparmētru zariņu (pēc izvēles).
Mad mango margarita
Sastāvdaļas
- 2 unces Partida Reposado Tekila
- 1/2 unces agaves nektāra
- 3/4 unces svaigas laima sulas
- 1/2 unces mango biezeņa
- 2 jalapeno disks/šķēles
Norādes
- Kratītājā sajauc 1 jalapeno disku ar agaves nektāru.
- Pievienojiet sastāvdaļas kratītājā un sakratiet virs ledus.
- Izkāš virs ledus, rotā ar jalapeno disku, kas peld virsū.
Vai meklējat vairāk delicioso tekilas receptes? Uzziniet, kā tos pagatavot tekilas kokteiļi!
Meksikas receptes jūsu margaritai
- Meksikāņu receptes ar amatniecības sieru
- Fiesta! Cinco de Mayo receptes un ēdienkartes idejas
- Meksikas neatkarības dienas receptes
