Colcannon ir tradicionāla īru recepte, kas pagatavota no kartupeļu biezeni, kāpostiem vai kāpostiem, sviesta un dažreiz speķa vai šķiņķa. Šī vegāns colcannon piedāvā kāpostus, un tajā nav piena vai gaļas. Sātīga, veselīga un garšīga, jūs varat pasniegt šo vegānu Svētā Patrika dienas recepti jebkurā laikā, kad rodas vajadzība pēc viegla vegāniska komforta ēdiena.
Colcannon ir tradicionāla īru recepte, kas pagatavota no kartupeļu biezeni, kāpostiem vai kāpostiem, sviesta un dažreiz speķa vai šķiņķa. Šajā vegānajā kolkonnā ir kāposti, un tajā nav piena vai gaļas. Sātīga, veselīga un garšīga, jūs varat pasniegt šo vegānu Svētā Patrika dienas recepti jebkurā laikā, kad rodas vajadzība pēc viegla vegāniska komforta ēdiena.
Svētā Patrika diena - vegāns Kolkonons
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
-
t
- 2 kartupeļi, mizoti, sagriezti gabaliņos
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 2 glāzes rupji sagrieztu kāpostu (stublāji noņemti)
- 1/2 tase tīra sojas piena, silta
- 2 ēdamkarotes vegāna margarīna, izkausēts
- 2 zaļie sīpoli, sasmalcināti (zaļās un baltās daļas)
- Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Ielieciet kartupeļus vidējā katlā un pārklājiet ar ūdeni. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz vidējam līmenim un vāra, līdz kartupeļi ir mīksti, kad tos sadursta ar dakšiņu.
- Tikmēr vidējā pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet kāpostu un vāra, bieži maisot, līdz vīst. Pārnes kāpostus lielā maisīšanas traukā.
- Bļodā pievienojiet kartupeļus, sojas pienu un margarīnu un samaisiet kopā. Pievienojiet zaļos sīpolus un pievienojiet sāli un piparus. Mash atkal apvienot. Pasniedz karstu.
t
t
Garšīgāks vegāns svētku receptes!
