Pusdienu kārbu idejas, kas jums ir vienkāršas un ideāli piemērotas bērniem, kuriem nepieciešamas uzkodas bez lipekļa.
Glutēna (kviešu) alerģijas var ierobežot bērnu ēdināšanas iespējas, kā arī sāpīgi vecākiem, kas iesaiņo pusdienu kastes.
Pazīstams kā celiakija, lipekļa nepanesamība vairs nav nekas neparasts. Labākas veselības kanāls saka: "Asins skrīninga testi ir parādījuši, ka celiakija skar aptuveni 1 no 100 austrāliešiem."
Par laimi, tā kā tas ir kļuvis plaši pazīstams, lielveikali ir palielinājušies, un plauktos esošie produkti tagad ir viegli pieejami.
Šeit ir dažas idejas, kā jūs varat aizpildīt pusdienu kastīti ar vienkāršām uzkodām un ēdieniem bez lipekļa:
Vistas risolas
Sastāvdaļas:
- 1 vistas krūtiņa, noņemti tauki
- 1/2 kubiņos sagrieztu sīpolu (sautējiet pirms laika un atdzesējiet)
- Sauja sasmalcināta timiāna un pētersīļu
- 1 ola
- Sāls un pipari
Norādes:
- Sagrieziet vistas krūtiņu gabaliņos un sasmalciniet virtuves kombainā, līdz tas viss sakrīt, gandrīz kā vistas pasta.
- Ielieciet vistu bļodā un apvienojiet to ar atlikušajām sastāvdaļām. Pēc rūpīgas sajaukšanas samitriniet rokas un veidojiet vistas maisījumu pīrādziņos.
- Smalki apcepiet vistas rissoles un nosusiniet uz papīra dvieļa. Kad atdzisis, ielieciet pusdienu kastē ar mērci bez lipekļa vai siera šķēli.
Pesto dārzeņi
Sastāvdaļas:
- Divas tases svaigu bazilika lapu
- 1/4 tase parmezāna siera
- 1 paciņa priežu riekstu
- Olīvju eļļa
- Grilēti dārzeņi (cukini, baklažāni, sparģeļi, paprika utt.)
- Kvinoja
Norādes:
- Sasmalciniet baziliku, parmezāna sieru un priežu riekstus virtuves kombainā, lēnām ielejiet olīveļļā, līdz izveidojas smērējama pesto pasta. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk sastāvdaļu, lai līdzsvarotu garšas.
- Sagatavojiet 1 glāzi kvinojas, ievērojot iepakojuma norādījumus.
- Bļodā sajauciet grilētus dārzeņus ar vārītu kvinoju un bazilika pesto. Ielieciet mazos traukos un iesaiņojiet karoti.
Citas ātras idejas
Lai iegūtu patiešām vienkāršas un ātras uzkodas pusdienu kastītē, izmēģiniet:
- Dārzeņu nūjas komplektā ar burkānu vai delikateses gaļas lentēm
- Salātu ruļļi (pildīti ar citiem sasmalcinātiem dārzeņiem, brūnajiem rīsiem vai auksto gaļu)
- Selerijas kociņi pildīti ar krēmsieru
- Edamame (pirms iepakošanas vienkārši vāriet un sāli)
- Cieti vārītas olas
- Šokolādē iemērktas zemenes un banāni
Padomi pusdienu iesaiņošanai
- Mēģiniet padarīt to interesantu, izgriežot augļus ar sīkfailu griezējiem vai sasmalcinot bumbiņās ar melones presi.
- Pirms iesaiņošanas sasaldējiet apelsīnus un vīnogas, tie būs ledus auksti un atsvaidzinoši, kad pienāks laiks ēst.
- Vienmēr pārliecinieties, ka ūdens ir iepakots, jo tas palīdzēs veselīgai gremošanai.
Vairāk ideju bez lipekļa
Vai lipeklis ir kaitīgs jūsu veselībai?
Kā pārvērst receptes bez lipekļa
Padomi veselīgiem desertiem no labākajiem pavāriem
