Mēs esam tauta vīns mīļotājiem. Lielbritānija ir sestā lielākā vīna dzeršanas valsts pasaulē, taču tas nenozīmē, ka mēs zinām, ko darām. Starptautiskā vīna izaicinājuma aptauja atklāj, ka mums ir daudz ko mācīties, kad runa ir par mūsu mērķi.
Starp kļūdām, ko briti pieļauj attiecībā uz vīnu, ir dzert to tieši no pudeles, malkot, nevis malkot to, un pasniegt to šķeltās vai lūpu krāsotās glāzēs. Citi no-nos papildina sarkanvīnu ar limonādi, pievieno baltvīnam augļus un pirms pasniegšanas sakrata vīna pudeli.
Un daži no mums tik ļoti mīl savu vīnu, ka mēs aizmirstam par manierēm, rīkojot ballītes, piepildot savas glāzes viesu priekšā.
Aptauja arī atklāj, ka, lai gan ceturtā daļa britu ir neērti, gatavojot vīna mākslīgos pasus sociālajos tīklos situācijas, kas trešdaļai no mums ir vienalga un šķiet, ka izklaidēšanās ir smieklīga (kas, iespējams, ir saistīts ar visu vīnu, kāds esam bijuši) dzeršana).
Noteikumi par pārtikas un vīna savienošanu arī nav tik stingri, kā cilvēki uzskata. "Cilvēki mēdz saskaņot sarkanvīnu ar sarkano gaļu un baltvīnu ar balto gaļu un zivīm, taču ideāla savienojuma atrašanu ietekmē arī esošās garšas un mērce," skaidro Joe Wadsack no International Wine Challenge. "Tāds ēdiens kā zemniecisks tomātu vistas sautējums labi derētu ar augļu sarkanu, bet aromātisks grieķu jēra gaļas ēdiens ar citroniem un olīvām, protams, derētu baltvīnam."
Wadsack ir arī daži mierinājuma vārdi tiem, kuri var justies neērti par saviem vīna dzeršanas paradumiem. "Ir noteiktas vadlīnijas, kurām vajadzētu uzlabot vīna baudīšanu, taču cilvēkiem mazāk jāuztraucas par to, ka viņi samulsina ar vīnu," viņš teica. "Lai gan daudzi cilvēki uzskata, ka sarkanvīna ievietošana ledusskapī ir pilnīgi nepareiza, daži gaiši augļu sarkani, piemēram, no Bovžo un Luāras ielejas, bieži tiek pasniegti atdzesēti."
Vairāk: Neuztraucieties iegādāties dārgu vīnu; tas joprojām garšos pēc koalas urinēšanas
Esiet godīgs - cik daudz no šiem mākslīgajiem vīna pasiem esat pagatavojis?
1. Sarkanvīna ievietošana ledusskapī
2. Izmantojot korķa skrūvi uz skrūvējamas vāciņa
3. Dzert no pudeles
4. Lūdzot ledus vīnā
5. Pasniegšana vīna glāzē ar veciem lūpu krāsas traipiem
6. Pasniegšana vīna glāzē, kas ir sasmalcināta
7. Mēģina atskrūvēt korķi
8. Lētas pudeles ņemšana uz ballīti
9. Vīna dzeršana, nevis malkošana
10. Neņemiet līdzi pudeli, bet dzeriet visu citu
11. Dzerot to no trauka
12. Pirms ielejiet citus uz galda, ielejiet sev glāzi
13. Lūdzot citrona šķēli
14. Pirms pasniegšanas kratot pudeli
15. Lūdzot viesmīli, lai viņš ielej jums vairāk, kad viņi bija iecerējuši to nogaršot
16. Liek limonādi ar sarkanvīnu
17. Sūdzēšanās par sarkanvīnu nav auksta
18. “T” izrunāšana Pinot Noir
19. Pēc pudeles atvēršanas ņemiet to mājās
20. “T” izrunāšana Merlot
Vairāk par vīnu
Kā rīkot akla vīna degustāciju
Vai varat pareizi izrunāt šos 22 vīnus?
8 padomi, kā dzert vīnu, nesabojājot smaidu
