“Oficiāli ir sezona, lai ķertos pie lietas virtuvē! Šķiet, ka visa pasaule ir kļuvusi traka ar vecās skolas iecienītāko gardēžu versijām-kas var būt jautri-, bet, kad runa ir par Pateicības un Ziemassvētku mielastos tiešām nekas nav līdzīgs tradicionālajiem sukādes jamsiem (nejaukt ar saldajiem kartupeļiem) kastrolis).
Vairāk: 8 veidi, kā atšķirt saldos kartupeļus un jamsus
Šī recepte cukurotiem jamsiem no Monique plkst Divas prot gatavot atgādinās jums par bērnību un burvju sajūtu, kas radās, kad visa ģimene bija sapulcējusies siltās mājās un vēlējās doties uz pilsētu, lai nobaudītu gardo vecmāmiņas maltīti. Labākā daļa? Cukuroti jamsi ir jāapgūst.
Dienvidos ceptu sukātu recepte
Sastāvdaļas:
- 4 lieli saldie kartupeļi
- 1 stick nesālītu sviestu
- 2 tases baltā cukura
- 1/4 tase smaga putukrējuma
- 2-1/2-3 tējkarotes kanēļa
- 1/2 tējkarotes muskatrieksta
- Pāris svītras sasmalcina krustnagliņu
- 1-1/2-1 ēdamkarote īsta kļavu sīrupa
- 1/2 ēdamkarotes īsta vaniļas ekstrakta
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Nomazgājiet un nosusiniet jamsus.
- Nogrieziet jamsu galus un mizojiet tos, sagriežot 1/2 collu biezos apļos.
- Ievietojiet sagrieztos jamsus 12 x 9 collu kastrolī. Iestatītā puse.
- Vidēja izmēra katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet cukuru un samaisiet, līdz tas ir labi sajaukts. Pievienojiet putukrējumu un samaisiet līdz krēmveida konsistencei. Iemaisa kanēli, muskatriekstu, krustnagliņu, kļavu sīrupu un vaniļas ekstraktu. Nogaršojiet maisījumu un pēc garšas pievienojiet vairāk garšvielu.
- Ielejiet maisījumu virs jamsiem un pārklājiet trauku ar foliju un cepiet 40 minūtes. Noņemiet foliju un cepiet vēl 20 līdz 25 minūtes.
- Pasniedzot, pārliecinieties, ka uz karotes uz jamsiem uzklājiet papildu mērci.
Noskatieties, kā Monique gatavo recepti no sākuma līdz beigām.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu slaidrādi zemāk.
Sākotnēji publicēts 2009. gada oktobrī. Atjaunināts 2016. gada novembrī.
