Katrs Indijas riekstu sviesta kodums manai gaumei ir svētlaime, tāpēc es atrodu daudzus gardus veidus, kā to izmantot ikdienas ēdiena gatavošanā. Šie vegānu smalkmaizīšu partneri Indijas sviests ar kakao un sasmalcinātu tumšo šokolādi ir lielisks vegānu brokastu ēdiens!
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī
Kakao Indijas sviesta smalkmaizītes
Padara 18
Sastāvdaļas:
- 3 tases balto pilngraudu miltu
- 1 glāze nesaldināta kakao pulvera
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 1 ēdamkarote cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- 2 tases mandeļu brīzes vaniļas mandeļu piena
- 1 glāze granulēta cukura
- 6 unces vienkārša kokosriekstu vai sojas bāzes jogurta
- 1/2 tase bezkonkrēta skāba krējuma
- 2/3 glāze Indijas sviesta
- 1/4 tase augu eļļas
- 2 ēdamkarotes tīra vaniļas ekstrakta
- 1 glāze sasmalcinātas tumšās šokolādes
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. un ietauko 18 smalkmaizītes.
- Lielā bļodā samaisiet miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri, cepamo soda un sāli.
- Vidējā traukā sakuliet mandeļu pienu, cukuru, jogurtu, skābo krējumu, Indijas sviestu, eļļu un vaniļu līdz viendabīgai masai.
- Pievienojiet mandeļu piena maisījumu miltu maisījumam un samaisiet, līdz tas ir samitrināts. Iemaisa sasmalcinātu šokolādi.
- Piepildiet 18 smalkmaizītes un cepiet 30 minūtes vai līdz mafini ir viegli brūni un gatavi.
- Ļaujiet 5 minūtes atdzist smalkmaizītēs, pēc tam apgrieziet uz režģa, lai pilnībā atdzistu.
- Uzglabāt hermētiskā traukā līdz 2 dienām vai sasaldēt. Lai iesaldētu, ielieciet smalkmaizītes uz cepešpannas un sasaldējiet, līdz tās ir stingras, un pēc tam pārnesiet uz lieljaudas saldētavas maisiņu. Iesaldēt līdz 2 mēnešiem.
Garšīgāk vegānu brokastu receptes!
Vegānu brokastis Burritos
Vegānu āboli- dzērveņu brokastis Crostata
Vegānu brokastu pilienu cepumi