Es mīlu, mīlu, mīlestība s'mores. Šokolāde, grahama krekeri un zefīri - tas ir viss, kas jums nepieciešams. Bet, kad rodas iedvesma, es nevaru palīdzēt eksperimentēt ar klasiku. Ievadiet s'mores saldējums sviestmaize.
Šai receptei es pagatavoju savus graham krekinga sīkfailus, taču, ja jums ir laika grūtības, varat izmantot arī veikalā nopirktus graham cracker cepumus. Iemērciet cepumus izkausētā šokolādē, pievienojiet zefīra pūkas un šokolādes saldējumu, un recepte ir gatava.
Vispirms mīkstiniet saldējumu, izklājiet to uz sīkdatņu lapas, sasaldējiet un pēc tam izgrieziet disku tādā pašā formā kā jūsu cepums saldējuma sviestmaizes uzlaušana mēs saņēmām no Annas Gordonas, maizes cepēja un īpašniece Labā partija maiznīca Bruklinā.
Vairāk:S’mores sviestmaižu bāra cepumi
S’mores saldējuma cepumu sviestmaizes recepte
Kalpo 2
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes | Gatavošanas laiks: 7 minūtes | Neaktīvs laiks: 1 stunda | Kopējais laiks: 1 stunda 12 minūtes
Sastāvdaļas cepumiem:
- 1/2 kociņa sviesta, mīkstināts
- 1/2 tase baltā cukura
- 1/2 tase brūnā cukura
- 1 ola
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 ēdamkarotes piena
- 1-1/4 glāzes miltu
- 1 glāze graham krekinga drupatas
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
Sastāvdaļas cepumu sviestmaizei:
- 12 unces daļēji saldās šokolādes skaidiņas
- 4 graham krekinga cepumi
- 2 kausiņi (apmēram 1/3 tase katrā) šokolādes saldējums, mīkstināts
- 4 ēdamkarotes zefīra pūkas
Norādījumi par sīkdatnēm:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Bļodā pievienojiet sviestu un cukurus un ar rokas maisītāju samaisiet, līdz tas ir gaišs un mīksts.
- Samaisiet olu, vaniļu un pienu.
- Pievienojiet miltus, graham krekinga drupatas un cepamo soda. Maisiet, līdz visas sastāvdaļas ir apvienotas.
- Uz sagatavotas cepešpannas pievienojiet mīklu ar ēdamkaroti apmēram 3 collu attālumā viens no otra.
- Cep 5 - 7 minūtes, līdz cepumi ir viegli brūni.
- Izņem no cepeškrāsns, ļauj 10 minūtes atdzist.
Norādījumi par cepumu sviestmaizi:
- Izklājiet mīkstinātu saldējumu 1–1/2 collu slānī virs pergamenta pārklātas cepumu lapas. Saldēt līdz stingrai, apmēram 1 stundu. Izgrieziet saldējuma diskus ar sīkfailu griezēju un turiet saldētavā līdz lietošanai.
- Mikroviļņu krāsnī drošai bļodai pievienojiet šokolādes skaidiņas.
- Mikroviļņu krāsnī šokolādes skaidiņas 1 minūti 30 sekundes, līdz šokolāde ir izkususi.
- Iemērciet katra graham krekinga cepuma 1 pusi izkausētā šokolādē.
- Ļaujiet šokolādei uz cepumiem sastingt.
- Kad šokolāde ir sacietējusi, katra cepuma šokolādes pusē ievieto 1 saldējuma disku.
- Izklājiet 2 ēdamkarotes zefīra pūkas uz katra saldējuma diska.
- Pārklājiet katru saldējuma un zefīra pūkas cepumu ar atlikušo cepumu, šokolādes pusi.
- Pārklājiet katru sviestmaizi ar pārtikas plēvi un sasaldējiet, līdz tā ir gatava pasniegšanai.
Apskatiet mūsu super-duper gudrās bikses Pro cepumu cepšanas padomi!