Ja vēlaties noskalot dažas kalorijas no vegānu brīvdienu maltītēm, nomainiet ziedkāpostu pret kartupeļiem savā iecienītākajā kartupeļu biezeni receptē. Viena glāze vārītu ziedkāpostu satur tikai 30 kalorijas, savukārt 1 glāze vārītu balto kartupeļu satur vairāk nekā 100 kalorijas. Jūs ne tikai ietaupīsit kalorijas, bet arī samazināsiet ogļhidrātu patēriņu. Šeit ir mūsu versija par zemu ogļhidrātu biezeni ziedkāpostiem, kas pazīstami arī kā “mākslīgie kartupeļu biezeni”.
Ja vēlaties noskalot dažas kalorijas no vegānu brīvdienu maltītēm, nomainiet ziedkāpostu pret kartupeļiem savā iecienītākajā kartupeļu biezeni receptē. Viena glāze vārītu ziedkāpostu satur tikai 30 kalorijas, savukārt 1 glāze vārītu balto kartupeļu satur vairāk nekā 100 kalorijas. Jūs ne tikai ietaupīsit kalorijas, bet arī samazināsiet ogļhidrātu patēriņu. Šeit ir mūsu versija par zemu ogļhidrātu biezeni ziedkāpostiem, kas pazīstami arī kā “mākslīgie kartupeļu biezeni”.
Ziedkāposti ar zemu ogļhidrātu biezeni
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
-
t
- 1 vidējas galvas ziedkāposti
- 3/4 tase dārzeņu buljona
- 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
- 1/4 tase vegāna sviesta
- 2 ēdamkarotes uztura rauga (vai vegāna parmezāna siera aizstājēja)
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1/4 tase maltā sīpola
- Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Sagrieziet ziedkāpostu ziedkopās, izmetot ārējās lapas un serdi. Tvaicējiet ziedkāpostu ziedkopas, līdz tās ir mīkstas, apmēram 15 minūtes. Drenāžas.
- Pārnes ziedkopas uz virtuves kombainu un pievieno 1/2 tase buljona. Pulse līdz gandrīz biezenim. Pārnes uz vidēju katliņu un uzliek uz vidējas uguns.
- Nelielā bļodā sakuļ atlikušo buljonu un kukurūzas cieti. Iemaisa ziedkāpostu.
- Pievienojiet sviestu, uztura raugu, ķiplokus un sīpolus. Gatavojiet, bieži maisot, līdz maisījums sāk sabiezēt.
- Apkaisa ar sāli un pipariem un pasniedz karstu.
t
t
t
t
Garšīgāk vegānu svētku receptes!
