Baumas par lielu ķirbis deficīts šogad ir cirkulējis, bet atpūtieties! Būs daudz ķirbju grebšanai, ķirbju sēklu grauzdēšanai un ķirbju pīrāga cepšanai. Uzziniet, kā sākās šīs baumas par ķirbju trūkumu un vai tajā ir ne mazums patiesības.
Neuztraucieties-jūsu bērniem būs daudz ķirbju, lai tos varētu ievietot džeku laternās, un jūs varēsit cept savu iecienīto ķirbju pīrāgu. Neskatoties uz baumām, šoruden ķirbju netrūkst. Kamēr ir mazāk ķirbjus, to vēl ir pietiekami, lai apbrauktu.
Šogad laika apstākļu dēļ veikalos nonāk mazāk ķirbju. Saskaņā ar Laiks, mitra vasara austrumu krastā un bezgalīgās lietavas no viesuļvētras Irēna noteikti izraisīja mazāk ķirbju. Bet mazāk nenozīmē, ka nav!
Laiks ziņo, ka dažās vietās ķirbji ir samazinājušies par 25–50%, bet ķirbji tiek audzēti visā ASV. Un, ja viss cits neizdodas, Laiks saka, ka mēs tos saņemsim no ārzemēm.
Vau! Tagad, kad jūs zināt, ka ķirbju netrūkst, kā būtu ar dažām ķirbju receptēm?
Cepts ķirbju mac siers
Sastāvdaļas:
- 8 unces nevārītas nūdeles (es izmantoju rotini)
- 1 glāze konservētu ķirbju
- 1 glāze gaiša krējuma
- 4 ēdamkarotes krējuma siera Neufchatel
- 1 glāze sasmalcināts daļēji vājš asais Čedaras siers
- 1/2 tase svaigi sarīvēta Gruyere siera
- 1-1/2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielas (sadalītas)
- 1/4 tējkarotes maltu kajēnas piparu
- Jūras sāls un svaigi malti melnie pipari
- 1/3 tase panko (japāņu maizes drupatas)
- 1/4 tase sasmalcināta parmezāna siera
- Gatavošanas aerosols?
>> Turpiniet lasīt ēdiena gatavošanas norādījumus
Bezglutēna ķirbju šokolādes smalkmaizītes
Sastāvdaļas:
- 2-1/2 tases Bezglutēna pieliekamais smalkmaizītes un plācenīšu maisījums
- 1/2 tase mīkstināta sviesta vai margarīna
- 2 olas, plus 4 olu baltumi, viegli sakulti
- 1 tējkarote kanēļa
- 2 glāzes ķirbju biezeņa
- 1/2 tase šokolādes skaidiņu vai rozīņu
>> Turpiniet lasīt cepšanas norādījumus
