4 garšīgas nieru pupiņu receptes, ko pasniegt kā sānu ēdienus vai ēdienus - Lapa 2 - SheKnows

Kā būtu iet bez gaļas un vakariņās vakariņās ēst veģetāro burgeru no pupiņu pupiņām? Viņi gatavo sirsnīgu burgeru, tas ir skaidrs.

Saistīts stāsts. Martas Stjuartes Rifs uz rīsiem Krispies Treats ir pilnīgs klasikas jauninājums

Šie pupiņu veģetārie burgeri pat izskatās kā neapstrādāts hamburgers. Nav problēmu izlasīt šos burgerus, kad tie ir neapstrādāti.

Nieru pupiņu veģetāro burgeru recepte

Šis pupiņu veģetārais burgers ir izgatavots no kvinojas, dārzeņiem un zaļumiem, un tas tiek pasniegts uz maizītes ar lapu kāpostiem un sagrieztiem tomātiem.

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Gatavošanas laiks: 20 minūtes | Kopējais laiks: 35 minūtes

Sastāvdaļas:

• 1 (15,5 unces) var pupiņas, nosusinātas un sasmalcinātas
• 1/2 tase vārītas kvinojas
• 2 ēdamkarotes kubiņos sagrieztu sarkano papriku
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 ēdamkarotes maltu sīpolu
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu itāļu pētersīļu
• 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga bazilika
• 1/2 tase linu vai mandeļu miltu
• 1 tējkarote sāls
• 1 tējkarote maltu melno piparu
• 1 ēdamkarote olīveļļas

Norādes:

1. Lielā bļodā pievienojiet visas sastāvdaļas, izņemot olīveļļu.
2. Sajauciet kopā ar rokām, līdz visas sastāvdaļas ir apvienotas.
3. Veidojiet 4 pīrādziņus.
4. Uz vidējas uguns sakarsē lielu pannu un pievieno olīveļļu.
5. Pievienojiet burgerus pannai, ļaujiet tiem pagatavot, līdz apakšdaļa un malas sāk brūnēt, un pēc tam apgrieziet tos.
6. Ļauj gatavot, līdz pārējās puses, līdz burgeri sāk brūnēt.
7. Noņemiet no pannas un pasniedziet siltu uz maizītes ar lapu kāpostiem un sagrieztiem tomātiem vai iecienītākajām garšvielām.

Un tagad lielais fināls: Tex-Mex rīsi ar pupiņām. No tā tiek pagatavots garšīgs sānu ēdiens, vai arī, ja vēlaties, varat no tā pagatavot maltīti.

Lai padarītu to par galveno ēdienu, vienkārši pievienojiet nedaudz gaļas.

Tex-Mex rīsu recepte ar pupiņām

Šo sirsnīgo Tex-Mex garnīru, kas pagatavots no rīsiem un pupiņām, var pagatavot arī kā vegānu pamatēdienu (vai sānu ēdienu), izmantojot dārzeņus krājums-ja vēlaties, varat pievienot tempeh vai tofu ar Tex-Mex garšu-vai gaļas ēdāju pamatēdienu, pievienojot vistu, liellopu gaļu vai cūkgaļu.

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Gatavošanas laiks: 35 minūtes | Kopējais laiks: 50 minūtes

Sastāvdaļas:

• 1 glāze neapstrādātu basmati rīsu, noskalota
• 2 ēdamkarotes sarkano papriku, sasmalcinātas
• 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
• 1 (14,5 unces) tomātu kubiņos
• 2 tases vistas buljona
• 1 (15,5 unces) var pupiņas
• 1/2 tējkarotes žāvēta meksikāņu oregano
• 2 tējkarotes čili pulvera
• 1 tējkarote sāls (vai sāls pēc garšas)
• 1 tējkarote maltu melno piparu
• 1 glāze ūdens
• 1/4 tase sasmalcinātas koriandra, dekorēšanai

Norādes:

1. Uzkarsē lielu pannu uz vidējas uguns un pievieno visas sastāvdaļas, izņemot koriandru. Samaisiet kopā.
2. Kad šķidrums tikko sāk vārīties, samaziniet siltumu līdz minimumam un pārklājiet pannu.
3. Ļaujiet tai vārīties ar vāku, līdz rīsi absorbē lielāko daļu šķidruma (apmēram 20 minūtes).
4. Veiciet garšas pārbaudi, lai noskaidrotu, vai tai nepieciešams vairāk sāls.
5. Pasniedziet karstu un izrotājiet ar koriandru.

Var derēt, ka tagad uz pupiņām skatāties nedaudz savādāk, ja?