Spilgti zaļie napa kāposti ir tik uzkrītoši, tomēr lielākā daļa no mums, iespējams, pastaigājas katru reizi, kad produktu sadaļā redzam pakarināmu galvu. Kāpēc? Jo mēs neesam īsti pārliecināti, ko pie velna darīt. Ja jūsu interese par napa kāpostiem ir radusies, mums ir labas ziņas. Tas patiesībā ir patiešām daudzpusīgs - nemaz nerunājot par to, ka tajā ir diezgan smags uztura perforators.
Tā kā tekstūra ir kaut kur starp seleriju un bok choy, jūs patiešām nevarat kļūdīties, izmantojot napa kāpostus šajās garšīgajās receptēs.
1. Napas kāpostu zupa
Iesildieties ar sirsnīgu napa bļodu kāpostu zupa. Pievienojiet dažas tases sasmalcinātu napa kāpostu savai iecienītajai dārzeņu, vistas vai liellopa zupai; tas dos jūsu zupai daudz ķermeņa un mazāk kaloriju nekā vairums citu sastāvdaļu.
Vairāk: Veggie Chip receptes, kas iznīcinās kartupeļu alkas
2. Napas kāpostu ruļļi
Tā vietā, lai izmantotu zaļos kāpostus, izmēģiniet dažas no lielākajām ārējām napa kāpostu lapām. Pārgrieziet tos uz pusēm, tvaicējiet vai vāriet, līdz tie vienkārši kļūst mīksti, un pēc tam piepildiet ar vārītu balto rīsu un brūnās maigās desas vai hamburgera maisījumu. Pa virsu liek tomātu mērci, un cep līdz burbuļojošai.
3. Napa kāpostu taco papildinājums
Tradicionāli taco papildina veselīga sauja salātu. Labāka izvēle ir napa kāposti, kas ir garšīgāki un iegūst kraukšķīgāku tekstūru, kas lieliski kontrastē ar tako pildījumi.
4. Ātra kimchee
Kimchee ir pikants korejiešu garnīrs, kas līdzinās karstākajam kāpostu salātam, ko jebkad esat ēdis. Tradicionālās kimchee pagatavošana var aizņemt vairākas dienas. Tomēr ātrai mājas versijai apvienojiet dažas tases sasmalcinātu napa kāpostu, ēdamkaroti sambal oelek (austrumu karstā mērce), 3 ēdamkarotes rīsu vīna etiķa, 4 sagrieztas ķiploka daiviņas un veselīga šķipsniņa sāls. Labi samaisiet, atdzesējiet nakti un pēc tam ēdiet tieši no bļodas!
5. Sautēti napas kāposti
Lai pagatavotu ātru un vienkāršu sānu ēdienu, pannā pievienojiet napa kāpostu sagrieztos baltos stublājus un līdz pusei pārklājiet ar dārzeņu buljonu, maltu ingveru, ķiploku pulveri un dažām tējkarotēm sojas mērces. Vāra uz vidējas uguns 8 - 10 minūtes vai līdz napas kāposti kļūst mīksti.
Tālāk:Napas kāposti maisot
Sākotnēji publicēts 2009. gada jūlijā. Atjaunināts 2017. gada jūlijā.
