Labākais laiks greipfrūtu baudīšanai ir ziemas sezona, tāpēc ir loģiski, ka februāris ir Nacionālais greipfrūtu mēnesis. Greipfrūti ir ne tikai veselīgs brokastu ēdiens, bet arī ļoti daudzpusīgi, un tos var izmantot visdažādākajos ēdienos, sākot no gardiem ēdieniem un beidzot ar atsvaidzinošiem desertiem. Šeit ir dažas greipfrūtu receptes un šo pikanto saldo citrusaugļu ieguvumi veselībai.
Greipfrūtu ieguvumi veselībai
Greipfrūti ir pilni ar šķiedrvielām
Greipfrūtos ir pasakaini daudz šķiedrvielu. Salīdzinājumā ar citiem citrusaugļiem, piemēram, apelsīniem, greipfrūti satur gandrīz divas reizes vairāk šķiedrvielu - apmēram 12 gramus šķiedrvielu vienā
veseli greipfrūti. Ņemot vērā, ka pieaugušajiem ieteicamais šķiedrvielu daudzums dienā ir no 25 līdz 35 gramiem, ēdot vienu veselu greipfrūtu dienā, tiks nodrošināta gandrīz puse no jūsu ikdienas nepieciešamības.
Tā kā greipfrūtos ir daudz šķiedrvielu, tie ir labvēlīgi resnās zarnas veselībai un holesterīna uzturēšanai veselīgā līmenī.
Greipfrūti ir pildīti ar C vitamīnu
Vēl viens greipfrūtu ieguvums veselībai nāk no lielā C vitamīna daudzuma. Greipfrūtu ēšana visu gadu palīdzēs uzturēt imūnsistēmu labā formā, lai cīnītos pret saaukstēšanos un gripu. Jūs
var pat apsvērt iespēju palielināt greipfrūtu uzņemšanu ziemas mēnešos, kad slimībām ir tendence plosīties.
Greipfrūti ir bagāti ar antioksidantiem
Visbeidzot, greipfrūtos ir ārkārtīgi daudz antioksidantu, kas var palīdzēt apkarot vēzi un uzlabot sirds veselību. Regulāra greipfrūtu, greipfrūtu sulas un visu augļu un sulu lietošana
satur antioksidantus, ir labvēlīga arī jūsu vispārējai veselībai.
Kā izvēlēties greipfrūtu
Izvēlieties greipfrūtus, kas ir diezgan apaļas formas un smagi pēc izmēra, norādot uz plānāku mizu un sulīgāku mīkstumu. Izvairieties no netīriem greipfrūtiem, jo tie, iespējams, ir pārkrauti. Dot
greipfrūti maigi izspiež un izvēlas tos, kas ir nedaudz mīksti. Izlaidiet greipfrūtus, kas šķiet pārāk mīksti vai mīksti. Piešķiriet greipfrūtiem smaržu un izvēlieties tos, kuriem ir
jauks augļu, citrusu aromāts, kas liecina par gatavību - jo nogatavojies greipfrūts, jo augstāks antioksidantu līmenis.
Kā uzglabāt greipfrūtu
Ja plānojat ēst greipfrūtus trīs līdz četru dienu laikā, vienkārši uzglabājiet tos istabas temperatūrā un prom no tiešiem saules stariem. Ja plānojat tos ēst vēlāk, uzglabājiet tos
ledusskapī, kur tie var ilgt līdz trim nedēļām.
Kā pagatavot greipfrūtu
Pirms griešanas izskalojiet greipfrūtus zem vēsa ūdens. Jūs varat tos sagriezt uz pusēm, mizot kā apelsīnus vai nogriezt mizu un starp membrānām, lai tos segmentētu.
Kā gatavot ar greipfrūtu
Greipfrūtus var ēst vienkāršā veidā kā uzkodu vai maltītes daļu, iemest salātos un desertos vai pārvērst par vinaigretēm, salsām un mērcēm. Šis pikants un saldais citrusauglis ir lieliski piemērots vistas gaļai,
lasis, paltuss un vēžveidīgie. Greipfrūtu miziņu var izmantot arī visur, kur recepte prasa apelsīna, citrona vai laima miziņu.
