Kad jūsu garšas kārpiņām apnicis drosmīgā aromāta čili, izmēģiniet šo gaišāko ar proteīniem un šķiedrvielām bagāto trīs pupiņu zupu ar edamamu, pupiņām un rozā pupiņām.
Kad jūsu garšas kārpiņām apnicis drosmīgā aromāta čili, izmēģiniet šo gaišāko ar proteīniem un šķiedrvielām bagāto trīs pupiņu zupu ar edamamu, pupiņām un rozā pupiņām.
Saistīts stāsts. Vegānu Lieldienu ēdienkarte
Vegānu trīs pupiņu zupa
Kalpo 8
Sastāvdaļas:
-
t
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 sīpols, kubiņos
- 2 tases kubiņos sagrieztu burkānu
- 1 glāze kubiņos sagrieztu seleriju
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 tējkarote žāvētu oregano
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- 1 (15 unces) var kubiņos sagrieztus ugunī grauzdētus tomātus
- 1 (15 unces) var tomātu mērce
- 2 glāzes dārzeņu buljona
- 2 (15 unces) kannas pupiņas, noskalotas, nosusinātas
- 1 (15 unces) var rozā pupiņas, noskalotas, nosusinātas
- 2 tases lobītas edamame
- 1/4 tase smalki sagrieztu svaigu pētersīļu
- 2 ēdamkarotes smalki sagriezta svaiga bazilika
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Lielā katlā uz vidējas uguns sakarsē eļļu.
- Pievienojiet sīpolus, burkānus un selerijas. Gatavojiet, bieži maisot, līdz dārzeņi ir mīksti. Pievienojiet ķiplokus un oregano un bagātīgi pievienojiet sāli un piparus. Vāra, maisot, 1 minūti.
- Iemaisa tomātus, tomātu mērci un buljonu. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
- Pievienojiet pupiņas un edamame, pētersīļus un baziliku. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Nogaršojiet un pielāgojiet garšvielas.
- Pasniedz karstu.
t
t
t
t
Garšīgāk vegānu zupas receptes!
